brændenælde, hvid ost og æg rod er meget lækker og velegnet til foråret måneder. Opskriften tjener 4-5. tiden for dens forberedelse er 40-50 minutter
Ingredienser:.
1 kg brændenælde
6 æg
3 midterste mellemstore løg (friske grønne løg også muligt)
5 spiseskefulde tomatsaft
50 gr olie
10 fed hvidløg
2 teskeer af rød peber pulver
< p> 100 gr hvid ost
Metode til forberedelse:
Først skal du nødt til at vaske om nælden og at skære det i små stykker. Så koge det indtil de er møre i ca.
10 minutter. Imens slog æggene og bland dem med den revne hvid ost. Hak løg og hvidløg fint, og læg dem i en kasserolle med olie. Steg i ti minutter. Derefter tilsættes lidt vand. Du er nødt til smag til med salt og rød peber. Efter at du kan gryderet ingredienserne. Når nælden er klar, tør det og føje den til løg og hvidløg blanding. Rør godt rundt. Kog i ca 10 minutter. Hæld tomatjuice. I sidste ende tilføje blanding af pisket æg og ost i skålen. Rør godt rundt og kog i 5 minutter. Du kan tjene din parabol med yoghurt. Det er meget lækkert.
Enjoy!