com.Slow komfurer typisk arbejder ved en omtrentlig 200 F i lav indstilling. Det er 300F på høj setting.Medium varme er kvalificeret ved 225 til 250F, kan Rå mad med vand eller materiel placeres inde i potten, dækket og tændt. Skal forvarmes nogle fødevarer. Nogle langsomme komfurer kan skifte automatisk fra madlavning til opvarmning (160 F til 165F). Varmelegemet kan stoppe ved en konstant temperatur, når maksimal varme er nået. Vapor vender sig til væske og overfører varme tilbage til food.Cooking TechniquesMost langsom komfurer kommer med gratis opskrift brochurer og retningslinjer.
Her er nogle metoder, der kan hjælpe madlavning med en crock pot: Browning Meats - Rå jorden kød kan tilføjes direkte til crock pot, men Browning det først vil give en bedre smag og konsistens. Det vil også mindske kød fedtstoffer. En stegt kød behøver ikke at blive brunet på all.Dried Bønner - Der er 3 metoder til madlavning bønner på en crock pot: Bønner kan tilberedes på en høj-varmefiksering indtil de er møre. En anden måde er at tilberede ca. 2 til 3 timer på høj og skifte til lav-varme varme til de næste 8 til 10 timer. bønner koges i ca. 2 timer på den traditionelle måde.
Sluk crock pot og lad det sidde i ca. 8 til 24 timer. Andre bestanddele kan tilsættes. For flere detaljer, kan www.300-kylling-recipe.com.You derefter koge det ved svag varme i ca 8-12 timer, indtil det er gjort. Denne metode er bedst for baked beans, fordi det giver smag til blend.Vegetables - Chop rodfrugter som gulerødder og kartofler på højst 1-tomme tyk. Hak tyndt fordi de tager længere tid at lave mad i forhold til blade vegetables.Rice og Pasta - Kog ris med ekstra væske eller kop ubehandlede ris for bedre resultater. Kog pastaen kun indtil det bliver lidt bud. Må ikke overcook.
Liquids - Væsker nemt fordampe i tilberedningen. Det er altid sikkert at tilføje lidt ekstra, når needed.Herbs og krydderier - Krydderier