Hurtig og nem, med en stor ikke-skorpe topping. Prøve en række forskellige æbler, blande det op ... PREP TID 25 min Tilberedningstid 45 min KLAR IN 1 Hr 10 min INGREDIENSER (ernæring) 1 1/2 kopper alle formål mel 1/2 kop vegetabilsk olie 2 spsk kold mælk 1 1/2 tsk hvidt sukker 1 tsk salt 6 Fuji æbler, uden kernehus og skåret 3/4 kop hvidt sukker 3 spsk alle formål mel 3/4 tsk stødt kanel 1/2 tsk stødt muskatnød 1/2 kop alle formål mel 1 /2 kop hvidt sukker 1/2 kop smør
DIRECTIONSPreheat ovnen til 350 grader F (175 grader C).
To Make Crust: I en stor skål, blandes sammen 1 1/2 kopper mel, olie, mælk, 1 1/2 tsk sukker og salt, indtil jævnt blandet. Pat blandingen i en 9 tommer pie pan, sprede dejen jævnt over bunden og op sider. Crimp kanterne af dejen omkring omkredsen. To Make Fyld: Bland 3/4 kop sukker, 3 spsk mel, kanel og muskatnød. Drys løbet æbler og kaste til pels. Jævnt fordelt i ubagte tærte shell. To Make Topping: Ved hjælp af en wienerbrød kutter, blandes sammen 1/2 kop mel, 1/2 kop sukker og smør indtil jævnt fordelt og smuldrende i tekstur. Drys over æbler.
Sæt kagen i ovnen på et bagepapir til at fange de safter, der løber ud. Bage 45 minutter. Æbletærte kan være så enkel eller gourmet, som du ønsker at gøre det.For en amatør pie, prøv at tilføje frugter som tranebær, kvæde, eller tørrede kirsebær, eller forskellige krydderier og nødder i kagen fyldet. Du kan også lave en karamel sauce hjælp æble cider eller Calvados, æble cognac, til at blande med frugt. For interessant smag og tekstur, skal du bruge to eller flere typer af æbler i dit påfyldning. Se vores Bagning med æbler råd article.
- Skær æblet i halve for at fjern kernerne, blomstre ende, og stem.- Brug en melon baller, ske, eller skrælle kniv til at fjerne frø og hårde kød af kernen. Hvis du har brugt et æble corer, fjerne alle resterende stumper af kerne med din skrælle knife.- Skær æblerne i lige skiver ikke mere end ¼ af en tomme tyk. Hvis du kan lide en chunkier pie, skæres æblerne i ½-tommer terninger. For at sikre æblerne bage jævnt og fuldstændigt, skal skæres frugt stykker til samme size.- I en stor skål, kaste æblerne med sukker-mel-krydderi-blanding.
Hvis du bruger en sødere vifte af æble, tilsæt en spiseskefuld frisk citronsaft at lysne smagen. Overfør fyldet til en wienerbrød-foret pie plade. Melet i blandingen vil blande med saft af æblet til at danne en tyk kanel sauce til æblerne til gryderet i som de bage. Denne tærte kan også gøres ved hjælp af frosne skå