Meget ofte du ønsker at nyde dine gæster med noget interessant eller originalt. I dag vil jeg tilbyde dig denne opskrift til kold grøn sauce. Tiden for dens forberedelse er omkring 15-20 minutter. Saucen er lækker og let for at forberede
Ingredienser:.
10 fed hvidløg
5 klaser af persille
2 spiseskefulde tomat sauce
1 sure Sylteagurk
1 teske sennep
1 grøn peber (chili)
Salt smag
Olie til at smage
Eddike eller citronsaft til at smage
Metode til forberedelse:
persille skal hakket meget fint.
Sylteagurk og grøn peber skal skæres i meget små stykker. Du er nødt til at sætte alle ingredienser i en mixer og bland dem, indtil blandingen er blanding. Tilsæt derefter salt, olie og eddike. Denne lækker kold grøn sauce er velegnet til koldt kød. Du kan hæld saucen på kød og tjener det med skiver af citron på toppen. Saucen kunne bo i et glas i mere end et år i dit køleskab.