Materiale: Salg
Nasi Lemak Ingredienser: 500 gm af ris (dikosek & drænet) 3 ½ kopper milkSalt at taste3 Pandan blade (afsluttet) Dish-måltid tilføjelser: 125 g spinat (dicelur & drænet ) 2 æg (kogt, hud fjernes og skiver) 1 hel medium agurk (skåret i tykke, tykke) 90 gm peanuts (stegt & skrællet) 250 g gul trevally fisk (marinerede & friturestegt) 1 tsk gurkemeje pulver (digaulkan, at føle fiskene) Salt efter smag Sambal Ingredienser: 125 g Ikan bilis Kerin (lugning, gennemblødt & drænet) 125 gm onion60 gram tørret chili (gennemblødt & drænet) 6 frø nuts5 cm rejer pasta (ristet) 2 spsk spiselige oil1 stilk citrongræs (forslået ) 1 kop kokos milk1 spiseskefuld sugarSalt at smage krydderier powder¾ kop tamarind koncentrat
Metode: Tilberedning ris: Bland alle ingredienserne i vedlagte sebuaha periuk.
Masak, på lav varme, indtil ris er kogt & tørt nok airnya. Kerah ris med en gaffel for at menggemburkannya. Buangkandaun & pandan ris til at fylde plate.To gøre saucen: Grind alle fem af den pertama.Pijarkan olie og derefter sauter de hakkede ingredienser indtil duftende. Put tamarind vand & fortsætte med at koge, indtil ud minyaknya.Buangkan citrongræs. Smag af sure salte udfylde skålen. Serveres nasi lemak paans-varme eller kolde, med sauce & korn-korn tilføjet
Serveringsforslag:.
For 6-8 personer kun