Have kvan vokser vildt i Finland, Sverige, Norge, Danmark, Grønland og Island. Så langt tilbage som det tiende århundrede blev haven kvan ofte dyrket som lægeplante for urtemedicin. Det blev også anvendt som en vegetabilsk plante. Dette anlæg blev ofte tilsat som ingrediens i rensdyr mælk. I haven kvan har en meget sød duft, der ligner Juniper. Blomsterne af denne plante blomstrer i midsommer, og de er gul eller grøn farve.
Dette anlæg kan kun vokse i fugtig jord, og det ikke tåler tørke. Den vokser godt nær floder, søer eller vandløb.
Haven angelica er ofte forveksles med en anden plante kaldet vild pastinak. Dette anlæg blev meget populær i det 12. århundrede. I Skandinavien er det stadig populære i dag. Stænglerne af haven kvan anlægget er hule. De anvendes ofte som et musikinstrument i visse dele af verden. De kan bruges som en fløjte. Det blev omtalt som en myte, blev det kendt, at englen Gabriel engang talte om denne plante, og det er bruger i medicin. Det er en meget unik plante med en meget aromatisk duft. I urtemedicin, te fremstillet fra denne plante og anvendes som et bedøvelsesmiddel.
Den æteriske olie af kvan vides at indeholde antibakterielle, antifungale og antivirale egenskaber. Spice forhandlere har sjældent haven Angelica frø til rådighed. Angelica frø er ofte forveksles med Golpar frø. Når du bruger enhver urt som et middel mod sundheden, skal du søge råd hos en ekspert, før du bruger.