Hvordan olivenolie gavner dit helbred? Det hjælper dig: 1. Reducer hjertesygdomme og slagtilfælde ved at forhindre plak bebyggede som igen fører til hærdning af arterierne (dvs. åreforkalkning). 2. regulere blodtrykket niveauer. 3. Lavere kolesterolindholdet i blodet. 4. Lavere blodsukkeret. 5. Undgå hjerneskade og svigt af dine binyrerne. 6. forskyde omega-6 fedtsyrer uden at påvirke mængden af omega-3 fedtstoffer for at holde forholdet mellem omega-6 og omega-3 i balance.
Men hvad der er inde olivenolie, der giver sådanne magtfulde sundhedsmæssige fordele? Antioxidanter såsom E-vitamin, carotenoider og oleuropein (en fytokemiske, der forhindrer LDL-partikler fra oxiderende) indeholder i olivenolie er enkeltumættet fedt (oliesyre - alias omega-9) er, hvad beskytte dig mod de førnævnte sundhedsspørgsmål. Hvad mere er, nogle mennesker endda tabe med regelmæssig indtagelse af olivenolie.
Selv om det ikke har været klart, hvorfor det fremmer vægttab, nogle forskere spekulere i, at det kunne være den enkeltumættet fedt, der gør du føler dig tilfreds let som igen undertrykke din appetit, især dine trang til mere high-sukker junkfood. Apropos vægttab effekt af dette flydende guld, hvordan skal du spise for at maksimere olivenolie s sundhedsmæssige fordele? På grund af sin umættet fedt struktur, kan olivenolie nemt nedbrydes i sine ernæringsmæssige værdier og sundhedsmæssige fordele, når udsættes for lys og varme.
Når det er sagt, bør du ikke bruge olivenolie (især ekstra jomfru olivenolie) i madlavningen. Du bør vælge sin raffinerede kvalitet, der er i stand til at modstå højere temperatur til madlavning, hvis du foretrækker olivenolie til andre vegetabilske olier. Men raffineret olie giver ikke så meget vægttab og sundhedsmæssige fordele som sin bedste gradueret ekstra jomfru olivenolie. Dette er noget, du har brug for at tage til efterretning. For mit tilfælde, jeg helt sikkert kun bruge ekstra jomfru olivenolie blanding med jomfru kokosolie som salatdressinger.
Jeg kan ikke gå med nogen raffinerede eller hydrogenerede olier. Det er fordi jeg ønsker at få de mest ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele ud af disse sunde fødevarer. Hvad med dig? Hvis du ligesom mig, der er sundhedsbevidste og definitivt vil gå alle ud til at forbedre din sundhed og generelle trivsel, ikke spare på kvaliteten. Ikke værd. Åh, bare for at dele med dig, før jeg wrap dette op.
Jeg bruger ekstra jomfru olivenolie som en vigtig ingrediens i ubehandlede eller kølet mad, men