pasteuriseret mælk indeholder skadelige bakterier og mikroorganismer - fundet Research Center af Uafhængige Consumer ekspertise. Hver af os er din yndlings mejeriprodukter. Yoghurt, ost, smør eller faktisk, mælk. Hvis du drikker en liter mælk dagligt, kroppen modtager et komplet sæt af standarder for calcium og phosphor, 53% protein standarder, og 35% af vitamin A og C. Den mest nyttige, selvfølgelig, frisk mælk "lige fra koen. Det har en stærk bakteriedræbende virkning, men kan gemme op til 24 timer.
Alle mælk, der sælges i butikkerne er kogt, som hjælper med at holde produkt på meget længere tid. Men husk pasteuriseret mælk alle nyttige egenskaber? For at undersøge kvaliteten af pasteuriseret mælk ukrainsk, center Frie Consumer Ekspertise valgt til at teste fedt mælk med 2,5% af disse populære mærker: Prostokvashino "," Galakton "," Slov'yanochka "," Dobrinja "," Funny mælkemanden "," Hurmanka "og" Everyday "Ud over. produktkvalitet og produktionsteknologi, eksperter pegede på pakken, som noget "simplere" emballage, kan mindre mælk opbevares.
Da det viste sig, halv mælk mærker testet haft problemer i mikrobiologi, og i nogle smag af mælk var ikke helt "mælk". Center bemærkes, at det er næsten umuligt at gemme mælk "Slov'yanochka, sælges i en blød taske, mælk og varemærket" Galakton, pakning noget, som ikke lukkes, når den åbnes. Hvis du ikke vil bruge al mælken på en gang, du bedre købe det i flasken, jo større er forskellen i prisen på mælk i poser og flasker der næsten. Yderligere mælk opbevaring i høj grad påvirker dens kvalitet.
For eksempel, en producent af mælk produceret i overensstemmelse med alle sanitære standarder og streng kontrol af madlavning. Men så produktet går i kommercielle netværk, der styrer opbevaringsforholdene er ikke så nøje. Hvis anlagt af mælkeproducenter i tide ikke placeres i køleskabet og bare lade den midterste etage af en time-sekund, så bekymrer producenterne kan hurtigt gå væk. Mange af de testede prøver af mælk ikke opfylder mikrobiologiske standarder ISO, fra hvis skyld er ukendt. Det gør dog ikke noget for køberne ved, hvem har skylden, er det vigtigt at købe kvalitet.
Udforskning overholdelse pasteuriseret mælk mikrobiologiske statslige standarder, eksperter TSNPE testet det på MAFAM (antal mikroorganismer i produktet) og BHKP - Escherichia coli-bakterier gruppe. Ifølge en forskningslaboratorium blev overskud af GATS pa MAFAM findes i mælk "Hurmanka", "Daily" og "Prostokvashino. En gruppe af bakterier Escheri