"Konsummælk udviklet af køer i de 48 timer umiddelbart efter de føder kunne forbedre atletiske funktionalitet," bemærkede BBC. Det nævnte Uk eksperter havde testet konceptet, at mælken, opkaldt råmælk, bevogtet atleter fra tarmen utætheder tilsluttet ekstrem motion. Forskningen pågældende tolv mandlige frivillige i alderen 19 til 38 i lang tid, der tog mælken eller en kontrol mælkedrik i to uger i forvejen til at operere på et løbebånd i tyve minutter.
Eksamen viste, at tarm permeabilitet og én bestemt gut hormon kendt som GLP-én, havde været enestående i hannerne, mens de havde været at tage råmælken mælk i forhold til personer, der var under håndtaget mælk.
Denne undersøgelse tyder på, at tarmen permeabilitet kan være påvirket af kosten elementer. På den anden side, er dette indledende undersøgelse, og derudover forskning er nødvendigt at oprette effekten af råmælk. Det er ikke adskiller sig fra denne undersøgelse præcis, hvad den aktive del af råmælk kunne være.
Ideelt set større randomiserede forsøg med en forlænget træning skal udføres under anvendelse af ikke-valgte populationer. Yderligere bevis virkelig bør indsamles forud for denne drik fremmes eller markedsføres til denne målsætning. Uanset hvor gjorde historien fra? Den undersøger blev udført af forskere fra Barts og London College of Medicine, afdelingen for sport og træning Science på Aberystwyth College og Imperial University London. Det blev delvist finansieret af Fonterra, et multinationalt mejeri selskab, der ejes af newzealandske mælkeproducenter og producenterne af råmælk.
Forskerne kommenterer, at analysen blev udført på en "no strings" grundlag, og at Fonterra var ikke involveret i fortolkningen af oplysningerne. Undersøgelsen blev offentliggjort i peer-reviewed sundhedsrelaterede tidsskrift, American Journal of Physiology, Mave og Lever Fysiologi. BBC anmeldelser undersøgelsen præcist, og fremhæver den potentielle brug af mælk til forebyggelse af varme slagtilfælde. Væbnede styrker, der arbejder på ekstreme temperaturer og udholdenhed i ørkenen krigssituationer er på dette stadium, en gruppe kun teoretisk mål.
Hvilken form for undersøgelse var dette? Dette randomiserede crossover studie havde til formål at afprøve forskernes idé om, at råmælk, der produceres kommercielt i New Zealand og importeret til Det Forenede Kongerige, kunne være praktisk i at stoppe og behandling voksen gut skade. De siger, at dens rolle i denne så meget ikke er undersøgt. Forskerne