Hver acai palme stængel normalt producerer fire til otte klaser af frugt i det gennemsnitlige år med frugter modning den tungeste i den tørre sæson fra juli til December.The acai palme trives hele lavtliggende oversvømmelse områder, hvor det danner i store lunde. I en af naturens vidundere, når en af acai s stængler er skåret, mere stilke vil vokse tilbage og opskæring tilskynder mere frugt til at vokse på de resterende stems.Acai håndfladen er nu også verdens vigtigste kilde til palmehjerter.
I brasilianske urtemedicin, olien af acai bær anvendes til behandling af diarré; Den revet berry skorpe anvendes som et topisk vask for hudsår; og frugt frø knuses og gjort til en behandling for fevers.Scientists øjeblikket studerer acai at bestemme, hvor ernæringsmæssigt værdifuldt det er. Forskerne opdager måder at bruge de acai bær til at bekæmpe sådanne sygdomme som diabetes, kræft, fordøjelses problemer, fedme, blodpropper lidelser, fedme, og meget more.
Experts er usikkert, hvor meget effekt antioxidanter har på kræftceller i den menneskelige krop, fordi faktorer som stofskifte, absorption af næringsstoffer og andre biokemiske processer kan påvirke antioxidanter kemiske activity.Brazilians har længe anvendt acai bær til at behandle hudsygdomme og fordøjelsesproblemer. Aktuel medicinsk forskning tyder acai produkter kan hjælpe forbrugerne lavere kolesterol, få energi, og miste weight.We er lige begyndt at forstå alle de sundhedsmæssige fordele ved acai palme. Det kan også høstes for sine lækre hjertet af palm, som smager fantastisk i salater.
I Colombia, hvor acai palme vokser langs Stillehavets kyst, er acai bær forvandlet til en populær drink.In en University of Florida undersøgelse blev seks forskellige kemiske ekstrakter fremstillet af acai pulp, og hver ekstrakt blev udarbejdet på syv separate koncentrationsniveauer. Når de anvendes i 24 timer, fire af ekstrakterne blev vist at dræbe et betydeligt