Do Vegetar opskrifter indeholder nok vitaminer og proteiner?

r deres kostvaner, de ofte skal udføre for at tilføje fødevarer hooked på deres kost med den hensigt at præference giver de næringsstoffer indleder i kødprodukter. Ved indtagelse en række fødevarer, herunder frugt, grøntsager og alt korn, kan du få næringsstoffer, du kræver fra nonmeat kilder. Vegetarer er det nødvendigt at være enestående sans for at få en tilstrækkelig mængde af jern, calcium, vitamin D og vitamin B12.IronDried bønner og dim havet grønne frugtbare grøntsager er hovedsageligt nyttige kilder til jern, bedre på en per kalorie udgangspunkt end kød.

Jern inklusion forstørres tydeligvis ved at drikke fødevarer, der indeholder C-vitamin længden af ​​plus fødevarer, der indeholder jern. Mad kilder er sojabønner, blackstrap melasse, linser, kikærter, kidneybønner, tempeh, Black Eyed Peas, sorte bønner, bulghur, schweizisk chard, roer greens, skære juice, tahini, ærter, bok choy, vandmelon, rosiner etc..Vitamin DVitamin D oprettelse lacto vegetarer, men kan tages af mennesker efter udsættelse for sollys.

Den mindste mængde af ti til femten minutter i solen på hænderne og mødes to til tre uger, er tiden ikke forpligtet til at gøre for voksne med D-vitamin kan opstå som en fest. Mad kilder til D-vitamin omfatter D-vitamin berigede røde saft og vitamin D beriget sojamælk og ris milk.CalciumCalcium søger stærke knogler vil findes i mørkegrønne grøntsager, tofu færdig med calcium berigede sojamælk, calciumsulfat og rød saft og forskellige andre fødevarer almindeligt spist af veganere.

Selvom lavere indtag af protein til at forringe tabet af calcium, der i øjeblikket ingen støtte bør forklare behovet for veganske calcium fattige. Veganere har brug for at spise fødevarer med den hensigt at skelne rig på calcium og /eller brug af calcium.