Lær de bedste Madlavning Tips og tricks Her Madlavning kan være ganske underholdende og terapeutisk. Mange mennesker tror, at det kun kokke kan tilberede udestående måltider. Det er simpelthen ikke tilfældet. Du kan bruge de tips nedenfor for at lære, hvordan du slår nogen simpel skål til en kulinarisk glæde ved at bruge blot et par teknikker. Der er ingen grund til at frygte madlavning. For at få den bedste ætse og crispiest skorpe på alt fra fisk til kød til andre pan stegte fødevarer, hemmeligheden er en varm pande.
Få en dejlig brun farve på din mad kræver en gryde, der er så varmt som muligt, før maden hits dens overflade. Fordi det ydre af de fødevarer kokke først, får du kun én chance for at skabe den perfekte gyldne farve og sprød konsistens, så varme dit panden og olie i flere minutter før. For at reducere tilberedningstiden for oksekød bøffer og stege, træk kødet ud af køleskabet en time før du ønsker at starte stegning eller grilning det. Lade komme til stuetemperatur kød kan barbere værdifulde minutter fra tilberedningstiden og tillader kødet til at koge mere jævnt.
Forbered ingredienserne til ugens middage. Et fantastisk måde at få en hoppe på tid er at planlægge din middage for ugen på søndag. Når du ved, hvad du vil være fastsættelse hver nat kan du tage noget tid at del og Forbag nogle af dine ingredienser. Grøntsager kan også hakkes og lagres i Tupperware, som vil nemt holde indtil anvendt senere på ugen. Ved at udnytte weekend tid, kan du spare en masse tid i løbet af ugen. Sidesten vegetabilske stykker bør ikke gå til spilde.
Broccoli toppe, gulerod stykker og løg skræller kan føjes til din køkkenhave, oksekød eller hønsefond, at fylde den med ekstra smag. Glem ikke at tilføje bestanden til dine foretrukne måltider for at forbedre deres smag og fremstår som en stor kok foran dine venner og familie. For at reducere lugt, dundrende hvidløg kan forårsage på din kniv og din skærebræt, så brug en engangs plastpose, og smadre de nelliker, mens de er inde i det med bagsiden af en kniv. Dette vil også forhindre, at dine hænder og fingre i at optage meget af hvidløg lugt.
For let at fjerne venerne fra rejer bruge skarpeste kniv, du har, og slids ned på bagsiden af rejer, hvor venen er. Placer kniven på toppen af venen engang skåret og løft den ud skyl derefter resten ud af dit rejer med koldt vand. Ved tilberedning, så sørg for, at du aldrig sætte noget metal i mikrobølgeovn, da det vil forårsage gnister givet den elektromagnetisk