enkle tips til at følge, når det kommer til madlavning Madlavning et lækkert måltid er ikke nær så svært som nogle mennesker tror. Den vigtigste del er at have en god opskrift. Efter dette, det er bare et simpelt spørgsmål om at købe de rigtige ingredienser, vel vidende din husstand målinger og følge trinene. Der er ingen grund til at forsøge at være en gourmet kok med det samme. For en juicier kalkun, lægges i saltlage i mindst 12 timer før tilberedning. Du kan lave en simpel saltlage ved at kombinere isvand og havsalt.
Efter krydderier kalkun, nedsænkes den fuldt ud, dækker, og lad det sidde i 12-24 timer. Derefter koge kalkun som sædvanlig. Ikke alene kalkun kommer ud saftigere, men det har en tendens til at have mere smag end un-brined kalkuner. Prøv aldrig en ny opskrift eller nogen form for ny ingrediens, når madlavning for en person, som du ønsker at imponere. Du ønsker ikke at få det galt, når indsatserne er vigtige. Hvis din chef kommer til dit middagsselskab, spille det sikkert ved at gøre noget, som du allerede kender, vil være fabelagtig. Når du er madlavning pasta, skal du følge denne nyttige tip.
I stedet for strengt efter anvisninger på pasta kassen eller pakke, prøve madlavning pastaen en minut mindre end den angivne tid. Derefter afslutte pastaen ved madlavning det i en gryde med sauce til det sidste minut. Dette vil give pastaen mere smag. Kort sagt, lære at lave mad er at lære, hvordan man undgår færdigpakkede fødevarer og måltider. Disse convenience fødevarer, alt for almindelig i dag, har hastighed som deres ensomme reel fordel. Hjemmelavede retter vil altid slå dem i smag og pris.
I de fleste tilfælde - selv med måltider, der ikke er særligt sundt - den version lavet i køkkenet vil være sundere end den pakkede version. Gnid dine hænder mod din vask efter madlavning med hvidløg. Hvidløg kan være en uønsket lugt at have klamrer sig til dig. Det lyder måske lidt mærkeligt, men næste gang du er madlavning med det, gnide dine hænder mod din vask. Hvis din vask er i rustfrit stål, skal den fjerne lugten.
Koge op hele pose kartofler på en gang! Skær dem i halve og læg dem i fryseren! Uanset om du koge eller bage dem, vil du altid være klar til at tø ud kartofler til brug for en hastigt sat sammen kartoffel bar middag, at bruge som ingredienser til kartoffelsalat eller andre retter, der bruger kogte kartofler. Hvis du har en familie, vil du ønsker at gennemføre en proces til oprydning efter du tilberede dit måltid. Dette er meget vigtig