Bland svinekød med lys soya, peber og en spiseskefuld af sukkerrør. Lad dem marinere i en time. Bland nudler og mørk sojasauce. Tilsæt en spiseskefuld olie til en wok. Når det er varmt, tilsæt nudler og steg, indtil den er klar. Tag og placere på en tallerken. Tilsæt resten af olien til wok. Når det er varmt, tilsæt hvidløg og steg, indtil det er fragant.
Tilsæt de gærede sojabønner og rør, som du steger. Tilsæt skiver svinekød og steg til lidt længere. Tilsæt derefter grønkål og materiel. Krydr med sukkerrør og fiskesauce og giver det en god opsigt. Når det koger, tilsæt majsmel, som er blevet blandet med vand. Når den er klar, tjene.
No