kinesisk mad er populært; og oksekød med blomkål er blandt de mest populære kinesiske retter i mit hjem "Simple" er nøglen til denne skål.; og "Sund" er dens fordel. Selvfølgelig, "Lækker" er hvad bringer folk til table.You kan få ingredienserne temmelig meget på enhver supermarkeder. Forberedelsen varierer, men du kan få det gjort i så lidt som en halv time.Jeg altid fortaler fleksibilitet i hjemmelavede måltider. Intet har at være helt nøjagtig, det er.
Så brug din fantasi, alternativer brug overalt, hvor du ønsker det, og mere interessant, overraske dig selv og dine gæster! Nu, prøv det og nyd!
Trin 1
vaskes blomkål, afkortes til den ønskede bid størrelse,
Ren og skær forårsløg i 2 - 3 i lang;.
Skræl hvidløg, smadre eller terninger,
Trin 2
grundigt ren oksekød, tyndt skive på tværs af kornet til den ønskede bid størrelse,
Trin 3
I en stor skål, bland skiver oksekød med 1 tsk. salt, 1 tsk. sukker, 2 spsk. sojasovs, 1 spsk.
majsstivelse eller alle formål mel, 1 tsk. madolie, og der er afsat,
Trin 4
I lille skål, bland 2 tsk. salt, 1 spsk. sukker, 3 spsk. sojasovs, 1 spsk. majsstivelse eller alle formål mel, 1 tsk. østerssauce (ekstraudstyr), 2 tsk. madolie, og der er afsat,
Trin 5
Kog 3 Potter vand i wok eller gryde, tilsæt blomkål, fortsætte på høj varme i 1 minut og dræn,
Trin 6
Varm wok eller stor gryde, tilsæt hvidløg og 2 spsk.
madolie, rør med spatel, indtil hvidløg bliver gylden,
Trin 7
Tilføj oksekød i wok, jævnt fordelt og danne et tyndt lag;
Flip oksekød i 2 minutter fortsætte i yderligere 1 minut;
Trin 8
Tilføj blomkål, røre og dække i 1 minut,
Afdække og rør igen, derefter dække for yderligere 1 minut;
Trin 9
Fjern låget og tilsæt forårsløg og blandingen i lille skål, vask lille skål med 2 tsk. af vin til madlavning og tilføje til wok, rør indtil sovsen tykner,
Trin 10
Serveres varm med ris, for fire
.