En af de første thailandske måltider jeg nød virkelig, da jeg kom til Thailand var denne ene - rotte NAA
. Det handler ikke kun smagte godt, men navnet blev mindeværdigt også. Jeg kan huske at skrive hjem og fortælle folk, at jeg havde spist en thailandske skålen lavet af rotte (jeg var ung dengang). Og ikke forgeting selvfølgelig den anden lækkert måltid lavet af ko pat (khao pat). Anyway, er dette måltid dybest set nudler serveret med en tyk sovs indeholder grønkål (kinesisk broccoli) og svinekød. Men jeg havde engang en version med fisk og skaldyr.
Den type nudler er op til dig. På billedet ovenfor kan du se, at jeg valgte sen Yai (de brede nudler). Men jeg har nogle gange mee Grob (dyb stegte nudler) med denne skål til at foretage en ændring. Du kan se, noodle på billedet nedenfor. Opskriften på rotte NAA varierer meget, så nogle mennesker, som jeg selv, vil krydse byen bare for at finde den perfekte version. Faktisk har jeg ikke at rejse langt, da min lokale rotte NAA mad butik er i toppen af Tetsaban 4 Road, hvor min skole er placeret. Det er let at sige dette er en populær butik, da der er altid en linje af thailandske folk venter på at købe. Der er to butikker i mit soi, der tilberede rotte NAA . De er OK, men ikke perfekt. Så jeg er nødt til at krydse Sukhumwit Road at købe mine nudler i sauce. Et ord af advarsel, hvis du går til min favorit butik så sørg du er meget sultne. En normal portion koster kun 25 baht vil nemt fylde en stor skål. De giver dig en masse sovs i modsætning til andre butikker. For en ekstra 5 Bath kan du bestille særlige men ikke gøre det, medmindre du kan spise for to personer! Opskriften på rotte NAA Hoteller, som jeg ønsker at dele med jer i dag er, at mad butikker. Ingredienserne her er nok til 40 plader og tilsyneladende vil kun koste dig 150-200 baht De vigtigste ingredienser er:.
No