Dette er min opskrift på banan pandekager. Det har været i min familie i lang tid. Du skal bruge: 150g hvedemel, 1 tsk bagepulver, 2 æg, adskilt, 1 spsk strøsukker, 250 mL mælk, 1 tsk vegetabilsk olie, 2 bananer, en knivspids salt, smør til panden, Flormelis, citron og ahornsirup.
Sigt mel, bagepulver og salt i en skål, og lave en fordybning i midten. I en anden skål, piskeris i æggeblommer, sukker, mælk og olie sammen, derefter hældes i de tørre ingredienser, røre indtil glat, stamme for at fjerne eventuelle klumper, og hvile i køleskabet, i en halv time.
Når du har taget blandingen tilbage ud af køleskabet, skræl og skær bananerne, og rør i dejen, eller hvis du foretrækker, mash banan, og rør i. Pisk æggehviderne indtil peaky, og fold i dejen. Varm olien i en ikke-stick FRJ pan, og tilsæt lidt dej ad gangen, madlavning over medium varme i 2 minutter, og dreje en gang, når gylden brun.
Drys med flormelis, hæld på ahorn sirup og citronsaft. Jeg håber du nyder min gratis opskrift på banan pandekager. Læs venligst mine andre artikler, herunder flere gratis opskrift ideer.
Nogle andre opskrifter jeg har skrevet: Gratis opskrift på sultanas scones, gratis opskrift på spaghetti bolognese, og gratis opskrift på cremet oksekød eller kylling satay. Jeg håber du kan lide disse opskrifter, og du læse mine andre artikler, som jeg skriver om meget mere interessant ting end mad.