*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Vindaloo Curry Svinekød

Vindaloo Curry Pork Ingredienser:

  • 2 spsk Extra Light Olivenolie

  • 1,2 kg (1¼lb) i svinekød

  • 1 løg

  • 3 fed hvidløg

  • 1 spsk revet frisk ingefær

  • 1 Lang grøn chili

  • 2 teskefulde af Mustard Seeds

  • 4 spsk Vindaloo Curry Paste

  • 2 kopper vand

  • 2 spsk Brown Eddike

  • Salt Flakes (til sæson)

  • friskkværnet sort peber (til sæson)


    Metode:

    1. Skær svinekød i 3cm (1 ") stykker, skræl og skær løget, skræl og knuse hvidløg, fjern kernerne og hak den grønne chili

      < li> Varm halvdelen af ​​olien i en stor gryde over høj varme og kog svinekød, i partier, indtil brunet, tilføje mere olie efter behov.

      Når kogte, overføre hver batch af svinekød stykker, til gengæld til en plade, dække og der er afsat.

    2. Tilsæt løg til gryden og kog under stadig omrøring, i 3 minutter, tilsæt derefter knust hvidløg, revet ingefær, hakkede, knevlet grøn chili, sennepsfrø og Vindaloo karry pasta og kog i 1-2 minutter, eller indtil sennep frø begynder at poppe.

    3. Retur udhvilet svinekød til gryde og tilsæt vandet og eddike, smages til med salt flager og friskkværnet sort peber, dække og lad det simre i 60 minutter, eller indtil svinekød er rart og bud. Serveres når du er klar

      Servering:.


    4. Serverer 4

    5. Prøv betjener denne svinekød Vindaloo karry på en seng af basmatiris ledsaget med en yoghurt og agurk dip (raita).

    6. Dampet grøntsager eller en tossed salat også gøre vidunderlige akkompagnementer med svinekød Vindaloo karry.


  • Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.