Kylling Og Oyster Mushroom Chow Mein
Kylling og Oyster Mushroom Chow Mein Ingredienser:
375 g af Wok-Ready SingaporeNoodles eller Wok-Ready Udon nudler
300 g uden skind udbenet kyllingebryst
175g af østershatte
100 ml kylling eller vegetabilsk Stock
2 fed hvidløg
1 Mild Red Chili Pepper
4 spsk PlumSauce
2 spsk sojasovs
2 spsk kinesisk Rice Vin eller Dry Sherry
2 spsk solsikkeolie
1 tsk olivenolie (til marinaden)
1 tsk revet frisk ingefær
friskkværnet sort peber (til krydderier)
friskkværnet havsalt (til krydderier)
Metode:
- Skræl og tyndt skive hvidløg, skræl og riv den friske ingefær, fjern kernerne og skær den milde røde chili peber i ringe, skyl, trim og skær østers svampe og tyndt skive kyllingebryst .
- i en skål eller plastikpose tilsæt soya, ris vin (eller tør sherry), revet frisk ingefær, olivenolie og skiver kyllingekød og kaste at blande. Hvis du bruger en plasticpose og derefter forsegle eller binde off posen først og ryst for at blande. Cover og opbevares i køleskab kyllingen blandingen marinere i 8 timer eller helst natten over.
- Heat 2 spsk solsikkeolie i en wok eller stor stegepande over medium varme, tilsæt derefter hvidløg og skiver mild rød chili peber og lad det stege i 1 minut, tilsæt kyllingen blandingen, herunder marinaden, og lad det stege i 3 minutter.
- Rør skiver østershatte, plum sauce og kylling (eller vegetabilsk) lager og kog i 3-4 minutter.
- I mellemtiden, i en mellemstor stor gryde koge 375 g af wok-ready Singapore eller udon nudler indtil lige varmes igennem tilsæt derefter varmet noodle blandingen til kyllingen blandingen i wok eller stegning panorere og rør godt for at sikre, at alle ingredienserne grundigt kombineres, til sæson smage til med friskkværnet sort peber og friskkværnet havsalt og lad det stege i 2 minutter, eller indtil nudlerne er rygende varm. Serveres når du er klar
Servering:.
- Serverer 4
- At tjene blot overføre dele af kylling og østers champignon chow mein til varmede middag skåle og nyde straks det er klar
- Ved servering af kylling og østers champignon chow mein som en del af en multi-fad banket blot overføre kylling og østers champignon chow mein ind i en stor, opvarmet serveringsskål og nuværende straks for de sultne horder til selvbetjening
- For ekstra grøntsager blot tilføje blandede stir-fr