Når Thanksgiving middag er over at finde kreative måder at afslutte sidesten kalkun kan være en udfordring. En kalkun sandwich med dressing smager lækkert, men hvis du har en masse af madrester, Tyrkiet sandwich bliver kedeligt virkelig hurtigt.
Disse opskrifter skal hjælpe til at slippe af sidesten kalkun og måske endda blive til en efter-Thanksgiving tradition .
Tyrkiet Quesadillas
Ingredienser:
1 kan Rotel hakkede tomater og grønne chili
1 kop strimlet skarpe cheddar ost
4 kopper strimlet kogt kalkun
½ kop snittede grønne løg
6 mel tortillas (du kan erstatte hele korn, hvis du foretrækker det)
Trin 1- Dræn dåse tomater, indstilling bort væsken.
Trin 2 I en mellemstor mikrobølgeovn skål, kombinere ost og tomater. Cover og mikroovn på medium i 5 minutter, eller indtil osten er bare smeltet.
Trin 3 Hæld reserverede væske fra tomaterne over sidesten kalkun.
Tilsæt kalkun og løg til ost blanding. Rør godt rundt.
Trin 4 Coat en stor nonstick stegepande med madlavning spray og varme over medium-høj varme. Placer 1 tortilla i stegepande. Spred ca. ¾ kop kalkun blandingen over halvdelen af tortilla. Fold igen og kog i 1 minut eller indtil den er gylden. Vend og kog den anden side.
Trin 5- Gentag for at forberede de resterende quesadillas. Skær i kiler og server med creme fraiche og salsa.
Variation for denne opskrift er at lave mad quesadillas ved hjælp af en indendørs grill.
De vil kokken blot en hurtig og er lettere at gøre dem 1 ad gangen. Med familie-størrelse indendørs grill kan du tilberede så mange som 4 ad gangen.
Thanksgiving madrester gå mexicansk!
Denne anden idé for at bruge kalkun rester er en stor Black Friday opskrift. Du kan smide denne gryde sammen og bare pop det i en forvarmet ovn til en dejlig middag efter en dag med røverkøb shopping til ferien
Black Friday Tyrkiet gryderet
Ingredienser:.
< p> Cubed kalkun
Fyld
Gravy
Kartoffelmos
Strimlet cheddar ost
Trin 1- Linje bunden af en gryde fad med kubik sidesten kalkun. Hvilken størrelse parabol du bruger, afhænger af, hvor meget kalkun rester du har, og hvor meget gryderet du ønsker at gøre.
Trin 2 Top af kubiktallet kalkun med sidesten udstopning. Hvis din udstopning er fast, kan du skive det, og placer det over kalkun.
Hvis din sidesten udstopning er mere smuldrende, d