Her er det !! Mit speciale - oksekød og grøntsager kabobs. Min hele familien elsker disse, og anmoder dem ofte til familiesammenkomster
Jeg har bogført marinaden opskriften på andre sites før, men her er det igen for dig:. 1 kop vegetabilsk olie, 3/4 kop sojasovs , 1/2 kop citronsaft, 1/4 kop Worcestershire sauce, 1/4 kop sennep, 1 1/2 tsk. sort peber, 4-6 fed hakket hvidløg og 1 tsk. Kødmørning. Bland alle sammen. Kan gemmes i krukker til fremtidig brug så godt.
Jeg købte 4 pounds af top HØJREB steaks og skær dem i mundrette bidder, og derefter sætte dem i en skål med marinade i blød. Jeg gennemblødt dem lidt over 24 timer for at få kødet rart og bud.
Dette er kødet efter neddypning i 24 timer.
Sætte sammen kabobs. Jeg brugte kød, løg, champignon, cherrytomater, diverse peberfrugter og dåse hele kartofler.
Kabobs alle klar til at tage ud til grillen! I grill dem for omkring 20-30 minutter, afhængigt af hvor sjældne du gerne kødet. Drej ofte at holde dem saftigt.
Vi spiste de kabobs med frisk frugt på siden. Skålen har jordbær, hindbær og blåbær. Vi havde også kartoffel salat. Det var en perfekt sommer måltid!
Første gang jeg nogensinde har gjort disse, min far sagde, at de var "store!" Dette er en stor kompliment, fordi min far er typen, der siger "det var okay" for alt, hvad han kan lide.
:)
det færdige produkt:
og jeg elskede det !!! Og …