Thanksgiving i USA og jul i England ser os nyde en fantastisk spredning af saftige kalkun med velsmagende stopning og lækre ristede grøntsager. Hver lille ingrediens gives særbehandling sikrer det vores bedste fest af året. Familie og venner kommer og fejre med os, så vi altid forberede store mængder for at sikre der er masser at gå rundt. Som et resultat, vi ender med masser af madrester. Madrester betyder, at vi ender med at spise kalkun sandwich eller kalkun suppe til dage, og ofte sidesten veg går til spilde.
Her er en lækker og meget nem opskrift for at bruge alle disse rester. Jul /Thanksgiving Madrester Pie Madrester du kan bruge i din pie: Tyrkiet pølse /Bacon stegte kartofler Fyld Pastinak rosenkål Ærter Gulerødder andet rester, du gerne vil tilføje Andre ingredienser: butterdej (Frosne eller lave dine egne, hvis det foretrækkes) Kylling sovs (lavet af granulat er fint) 1 æg pisket Metode: 1. Skær dine madrester i mundrette stykker og blandes sammen. 2. fyldes op nogle kylling sovs og føje til mix for at gøre en tilstrækkelig fugtig mix. 3.
Find et passende tærteform eller ildfast fad, og overføre din sidesten mix ind i det. 4. Rul dejen og læg den på toppen af fadet efter børstning randen med æggemassen, forsegling godt. 5. Lav 3 spalter i midten af wienerbrød at tillade dampen at sprede mens madlavning og børste toppen med ægget mix. 6. Kog i en forvarmet ovn ved 200C gas mærke 6 for omkring 30 minutter, eller indtil dejen er kogt og gylden brun. Hvis du ønsker, kan du fryse kagen før madlavning at gemme den til en senere dato, men sørg for at bruge en passende tærteform, som du kan fryse og optø før tilberedning.
Den rester pie er en meget enkel og nem måde at bruge dine Thanksgiving eller jul rester
En anden opskrift på dine madrester, som du måske gerne prøve er den klassiske britiske sidesten opskrift Madrester Opskrift:. Bubble og Squeak.