Hvordan man Grill Steaks The Right Way
Her er vores opskrift, du bør tjekke ind til madlavning bøffer på grillen. Meget god teknik til at prøve og bruge hver gang du tilberede bøf på grillen.
INGREDIENSER
1 til 3 £ flanke bøf (ikke mere end 1 tomme tyk)
½ kop abrikos bevarer
1 spsk tørret timian
1 spsk tørret oregano
1 spsk kosher salt
2 tsk frisk revnet sort peber
2 tsk sennep pulver
2 tsk paprika
1 tsk knust løg
2 spsk brun farin
1 spsk hot chili pulver
KØRSELSVEJLEDNING
Følgende trin er taget for at udarbejdet de grillede bøffer
- Pre varme grill til høj temperatur madlavning
- Tag en stor skål og tilsæt tørret timian, abrikos bevare, oregano, kosher salt, frisk knust peber, sennep pulver, paprika, knust løg, brun farin, og hot chili.
- Bland dem godt (ca. 2 minutter)
- Opdel blandingen i to halvdele
- Tag et stykke bøf og lave små nedskæringer på
- Marinere stykker af bøf i den ene halvdel af blandingen (i 2 til 3 timer)
< li> Nu tager ud brikkerne fra blandingen
- Tag den anden halvdel af blandingen og begynde at gnide det på overfladen af marinerede bøf stykker
- Placer bøf på grillen i 3 minutter.
- Flip og pensel med halvdelen af glasur og fortsætte grille i 4 minutter.
- Flip en tredje gang, børste med flere af de 1/2 af glasuren.
- Fortsæt grillning indtil gjort.
- Fjern fra grillen og lad den hvile i ca 5 minutter.
- Serveres med de andre 1/2 af glasuren hældes over toppen.
- Tag dem ud i en stor varm skål
- Pynt det med knust oregano
- tjene det med pommes frites og kogte grøntsager (gulerødder og peberfrugt)
