Du skal bruge:
< li> 1 hakket fed hvidløg
< li> halv kop brødkrummer
Instruktioner
Trin 1
Skær aubergine i halve og fjern pulpen forlader omkring 1/4 af en tomme rundt, sætte papirmasse til side og hak det.
der er 2 måder at gøre dette er det til at skære ned kalorier. første har mindre: sted aubergine skaller skære siderne ned i et ovnfast fad med 1/4 af kop vand og mikroovn på høje for 5 minutter eller (lidt flere kalorier) sætte dem i en stor pande og svits dem for 8 minutter med madlavning spray eller halvdelen af en halv kop olivenolie. og holde dem varme.
Trin 2Now opvarme en stor stegepande over medium høj varme frakke med madlavning spray eller anden halvdel af olivenolie, tilsæt aubergine papirmasse sauté` i 8 minutter tilsæt hvidløg saute`for 2-3 minutter normalt , BEMÆRK: hvis jeg bruger hvidløg jeg vil ikke bruge løg, fordi 2 stærke smag ender annullere hver other.Step 3Stir i tomat vin og efter næsten væsken er næsten væk halvdelen af, hvad vi har for basilikum salt og peber efter smag .Remove fra varme og blandes i en lille af brødkrummer og hakkede mozzarella ost.
På dette tidspunkt varme i ovnen ved 350 grader placere aubergine i en bradepande fylde dem med blandingen og oven tilføje tilovers brødkrummer og de resterende basilikum og revet parmiggiano reggiano eller grana padano cheese.Bake i omkring 20 minutter med en hurtig kontrol hver 5 minutes.At gang udløbet lad dem sidde i ca 5 minutter og god fornøjelse!