Ingredienser
£ 1 hakket oksekød
1 stort løg, som regel hakket
1large rød peberfrugt, som regel hugget
6clove hvidløg, som regel hakkede
1tablespoon frisk chili pulver
1 /4teaspoon cayennepeber, at tilføje smag
2teaspoon frisk stødt spidskommen
1jar grøn salsa, eller taco sauce
1 /4cup vand, tap eller filtreret
1can pinto eller kidneybønner, 15 ounces
Kørselsvejledning
1.
Kog oksekød, peberfrugt og løg i en stor gryde over medium varme, mens du gør det, du har brug for at smuldre middelværdien med en træske indtil kødet bliver en svag brun, hvilket normalt tager 8 til 10 minutter.
2. Tilføj din chili pulver, hvidløg, spidskommen, og cayenne og kog indtil du er i stand til at lugte krydderier, eller de er frarant, som normalt er omkring 15 sekunder.
3. Stir i din salsa, eller sovs, og derefter tilføje vandet.
Bring det hele til en simre og reducere varmen til lav eller middel, dække det så lad det koge indtil vegtables er møre, som det også tager omkring 10 til 15 minutter.
4. Rør bønnerne og kog omkring 1 minut eller indtil de er opvarmet igennem.
Som jeg sagde i beskrivelsen denne dejlige oksekød og bønner chile kan serveres godt med koriander, rødløg, og monterrey jack ost, bare at komplimentere smagen. Hvis du ønsker en reel særlig oplevelse, da jeg fandt ud af, cornbread går godt med dette måltid sammen med nogle af dine foretrukne hot sauce.