Billede 1: Mango kylling serveres med ris
Intet som en smag af troperne til at lyse op en dyster dag og mango kylling sikkert passer regningen her. Delicate endnu nogensinde så tropisk er denne opskrift til brød crumbed kylling og mango dypning sauce
Billede 2:.
Mangos Til salg af gadesælger
Mango Chicken Ingredienser:
1 Stor Ripe Mango
4 Udbenet kyllingebryst (uanset om de er uden skind eller ej, er op til dig)
2 store æg
4 fed af hvidløg (1 til kylling og 3 til brug i mango sauce)
1½ kopper Fin tørt brød Krummer
½ kop honning
½ Cup vegetabilsk olie
3 spsk sojasovs (jeg plejer at bruge den Kikkoman)
2 spsk citronsaft (for mango sauce)
1 spsk citronsaft (at hælde over kyllingen )
¾ tsk friskkværnet havsalt
¼ teskefuld friskkværnet sort peber
¼ teskefuld Onion Flakes
Billede 3: Mangos - Hedgehog Metode
Mango kylling Metode:
- Forbered kylling Marinade - i en lille skål tilsættes 1 fed hakket hvidløg (ved hjælp af en hvidløg presse til hakkekød hvidløg er nok nemmest).
Nu tilsættes 1 spsk citronsaft, den friskkværnet havsalt, det friskkværnet sort peber og løg flager til hakket hvidløg. Derefter tilføje et stænk eller to hver af vegetabilsk olie og sojasauce. Bland godt til grundigt at kombinere disse ingredienser. Den færdige blanding skal være af ensartet konsistens og konsistens
- marinere kylling -. Placer kylling stykker i en skål. Nu hæld hvidløg marinade blandingen over kyllingebrysterne og derefter kaste kylling til at sikre, at hver enkelt kylling brik er godt belagt.
Overfør kyllingen blandingen til køleskabet til at sidde i 30 minutter
- Forvarm Fry Pan -. Tag en stor non-stick yngel gryde og tilsæt i ½ kop vegetabilsk olie. Brug en medium-høj varme for at bringe madolie op til den krævede temperatur til madlavning brød crumbed kylling stykker. Overbelægning din Stegepanden vil resultere i en ringere slutresultat. Skulle din yngel gryde være ude af stand til at rumme alle de kyllingebryster æglæggende flad uden overbelægning så er du bedst rådes til at lave mad i portioner
- crumbing Kylling -.
Pisk æggene og derefter placere dem i en flad skål. Tøm rasp i en anden flad skål og sprede dem ud. Tag kyllingebrysterne ud af køleskabet og én ad gangen dyppe dem i ægget mix derefter placere dem i rasp og ve
