Jeg havde fulgt flere opskrifter på banan brød, men aldrig rigtig tilfreds med nogen af dem. Nogle
opskrifter havde ikke nok banan smag, andre ikke fugtige nok. Jeg endte med at gøre min egen
ved blot at eksperimentere med ingredienser og smag test. Denne opskrift indeholder ikke nødder af enhver
art. Min familie kan ikke lide nødder i deres brød, og jeg har givet nogle brød som gaver og ikke kender
hvis de kan have allergi over for dem. Tilføjelse valnødder eller pekannødder ville være en mulighed.
Blot tilføje om
1/3 kop eller så afhængigt af dine præferencer. Yum !!!
For at gøre det bedste banan brød nogensinde vil du bruge følgende ingredienser: Salg
(2 C.) to kopper alle formål mel,
(. 1/4 t) fjerdedel tsk salt,
(1) en teskefuld bagepulver,
(1/2 C) en halv kop vegetabilsk olie,
(3/4 C. ) tre fjerde kop brun sukker,
(1 t.) en tsk kanel,
(1 t.) en tsk vanilje,
(2) to æg godt pisket ,
(2 1/2 C) to og en halv kopper mosede bananer.
Sørg bananer er overmodne.
Det gør en forskel Salg
retninger for at gøre banan brød er som følger:. Først Forvarm ovnen til 350 grader. Så
smøre en 9x5 tommer gryde. I en stor skål kombinere mel, salt, bagepulver og kanel. I en
mindre skål blanding og fløde sammen olie og brun farin. Tilføj pisket æg og Mos bananer til
blandingen. Derefter tilsættes vanille til banan blanding af. Tilføj banan blanding den til mel blandingen, indtil
godt fugtet. Hæld dejen i gryde og bages i (60) tres minutter. Test doneness med tandstikker.
Det vil komme ud ren, når brødet er færdig.
Hvis banan brød er nedkølet det vil vare længere. Personligt jeg skære en skive og toast. Ydersiden bliver
sprød og indersiden bliver fugtig og varm. Håber du nyder denne klassiske så meget som min familie og jeg
gør.