Tex Shepherd Pie opskrift
Jeg spiser ikke hakket oksekød, så jeg ændrede det ved hjælp Pride of the Farm taco flavored jorden kalkun. Men hvis du spiser hakket oksekød bruge det. Lad mig vise dig hvordan man laver tex Shepherds Pie, så du kan gøre det til din næste familiemiddag
hvad du har brug:.
2 spsk olivenolie
1 mellemstort løg, hakkede
1 lille tern grøn peberfrugt
1 spsk hakket hvidløg
1 spsk hakket grøn jalapeno
£ 1 hakket oksekød /jorden kalkun
1 spsk tomatpuré
1 spsk chili pulver
1 tsk stødt spidskommen
1/2 tsk stødt kanel
Salt og peber ( efter smag)
2 kopper hakkede tomater
1/2 kop majs (dåse /frosne)
1/2 kop sorte bønner (dåse eller tørrede)
< li> 1/4 kop hakkede koriander
1 1/2 lbs.
søde kartofler, skrællet og skåret
2 spsk smør
1/2 kop mælk
- Forvarm ovnen til 400 grader .
- Vask, skræl og skær dine søde kartofler i stykker. Sæt dine søde kartofler i en gryde med vand nok til at dække. Bring til en byld, reducere varme, og lad det simre i 30 minutter.
- I en stor gryde varme olivenolie over medium varme. Tilsæt løg og peberfrugt, kok og rør i 10 minutter. Rør hvidløg og jalapeno kok i yderligere 2 minutter. Hæv varmen til medium-høj; tilføje hakket oksekød /jorden kalkun og brun for ca 5 minutter.
- Tilføj tomatpuré, chili pulver, spidskommen og kanel. Cook og omrøres i 2 minutter. Tilsæt tomater; simre indtil væsken reducerer ca 15 minutter. Tilføj majs, sorte bønner, og 4 spsk koriander. Spoon i en 9x9-tommer bagning fad.
- Tøm vandet ud de kogte søde kartofler, mos med smør og mælk. Spred kartoffelmos over kødet blandingen. Bages 30 minutter i en 400 ° F ovn eller indtil brun. Hvis du ønsker, kan du pryde med mere koriander.
