Her er hvad du skal bruge for at gøre denne opskrift til Taco Bells Cheesy Fiesta Kartofler
< li> 2 lbs store hvide kartofler, skrællede og skåret i 1 tomme terninger
< li> 1 1/4 kopper kubik Velveeta ost
Forvarm ovnen til 475 grader.
Nu, i en Zoploc pose, bland hvidløgspulver og spidskommen sammen; tilsæt længdeenhed kartofler, forsegle Ziploc, og kaste det hele sammen, indtil alle dine kartoffel bidder er belagt jævnt. I en stor, tung stegepande over medium varme smelte olie og smør sammen. Tilsæt de krydret kartoffel bidder i og kog, omrøring ofte, indtil de er en dejlig, gylden brun, ca 10 minutter; dække og kog yderligere 10 minutter, eller indtil kartoflerne er møre derefter smages til med salt og peber.
Overfør sauterede kartofler til en non-stick bageplade og bages ved 475 grader F i 10 minutter, under jævnlig omrøring, indtil kartoflerne er rart og sprød. Når dine kartoflerne er næsten færdig bagning, placere kubik Velveeta, salsa, og Tabasco i en mikroovn-safe skål (jeg bruger en stor Pyrex måling skål) og mikroovn i 1 minut; røre og mikrobølgeovn et minut; rør igen og mikroovn i 1 minut mere, så rør indtil glat. For hver servering, placere nogle kartofler i en skål, så hæld 1/4 af den smeltede Velveeta ost sauce, top med nogle creme fraiche, så drys med hakkede grønne løg.
Batch er lig med 4 portioner