Ingredienser:
4 TBS Olivenolie
1 rød peberfrugt
1 Grøn Bell Pepper
1 Gul Bell Pepper
1 Medium Zuccini
6 fed hvidløg hakket
1 tsk Vietnamesisk hot pepper sauce
3 æg
1/2 kop catsup
2 TBS balsamico Salg
1/2 lb hakket svinekød
1/2 lb jorden kalvekød
1 lb jorden chuck
3 kopper panko rasp
1/2 kop frisk revet parmesan ost
1 TBS Persille
anden 1/2 kop catsup
1/4 kop balsamico
4 kviste frisk timian
1 kvist rosmarin bundet sammen m /timian Salg
Instruktioner:.
Forvarm ovnen til 425
At sikre at klappe grøntsagerne tørre efter vask, terninger dem fint. I en stor sauterpande, rør steger grøntsager og hvidløg med urten flok i olien ved høj varme, indtil de bliver bløde. Tilsæt hot sauce nær slutningen af opsigt, derefter fjernes fra varmen. Kassér urter og placere vegetabilsk mix i køleskab.
Bland kød, æg, ost, 1/2 kop ketchup, 2 TBS balsamico eddike, persille og brødkrummer i en stor skål. Må ikke overmix! Når det vegetabilske mix er cool nok til at håndtere, kombinere det med kødet. Må ikke overmix.
Juster med flere (eller færre) rasp, så dit kød blanding ikke er for vådt.
linje en walled bageplade med pergament papir, så danne din farsbrød, så det er ensartet 1,5 inches dyb. (Jeg kan lide en stor, lavvandet farsbrød at maksimere glasur.) Til glasuren, kombinere de resterende 1/2 kop catsup med 1/4 kop balsamico eddike. Børste over hele farsbrød inklusive sider.
Bag udækket i 50 minutter. Tjener alene eller med en stivelse. Serverer 6-8.
Jeg har frosset dele af dette, og det varmer meget let i mikrobølgeovnen.