*   >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Opskrifter til at gøre berømt dishes.

1.Spicy Tyrkiet Burgers

INGREDIENSER (Ernæring)

  • 2 pounds magert hakket kalkun

  • 2 spsk hakket hvidløg

  • 1 tsk hakket frisk ingefær

  • 2 friske grønne chile peber, hakkede

  • 1 medium rødløg, hakkede

  • 1/2 kop frisk koriander, fint hakkede

  • 1 tsk salt

  • 1/4 kop lav natrium sojasovs

  • 1 spsk friskkværnet sort peber

  • 3 spsk paprika

  • 1 spsk jorden tør sennep

  • 1 spsk stødt spidskommen

  • 1 bindestreg Worcestershire sauce

    KØRSELSVEJLEDNING

    1. Forvarm grillen til høj varme.


    2. I en skål, bland jorden kalkun, hvidløg, ingefær, chile peber, rødløg, koriander, salt, sojasovs, sort peber, paprika, sennep, spidskommen, og Worcestershire sauce. Form blandingen i 8 burger bøffer.

    3. let olie grillen risten. Placer kalkun burgere på grillen, og kog 5 til 10 minutter pr side, indtil gennemstegt.

      2.

      Peach-Sennep svinekoteletter

      Ingredienser

      < li> 4 (1 1/2-inch tyk) svinekoteletter

    4. Saflor eller majsolie, til børstning

    5. Kosher salt

    6. friskkværnet sort peber


      Kørselsvejledning

      Peach-sennep BBQ Sauce, opskrift følger

      Forbered en udendørs grill med både direkte og indirekte grillning en høj varme. Placer en drypbakke under risten på den køligere side af grillen.

      Børst svinekød koteletter på begge sider med olie og krydr med salt og sort peber. Braklægning i 15 minutter.


      Grill koteletterne over varme, indtil brune på begge sider, ca 4 minutter pr side. Flytte dem til den kølige side af grillen og pensel med nogle af Peach-sennep BBQ Sauce. Kog koteletter, dækket, drejning og basting med sauce hvert 5. minut, indtil en instant-read termometer indsat på tværs ind i koteletter registrerer 140 grader F, cirka 15 minutter mere. Lad hvile i 10 minutter

      At tjene:. Hæld koteletter med mere sauce og tjene

      Peach-sennep BBQ Sauce

      3 spsk usaltet smør

      > 2 spsk hakket løg

      2 fed hvidløg, hakket

      3 spsk cider eddike

      1/2 kop hele korn sennep

      1/4 kop Dijon sennep

      3/4 kop fersken marmelade eller konserves

      1 spsk bourbon

      1/2 tsk kosher salt

      Smelt smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og kog gennemskinnelige, ca 3 minutter. Tilsæt eddike og kog indtil næsten fuldstændig reduceret, og blandingen ligner vådt sand, om

      Page   <<       [1] [2] >>

  • Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.