kylling og ris gryderet er en nem, men lækker opskrift, som du kan ændre op så de passer til din familie eller den begivenhed, hvor du har brug for det. Prøv at lave kylling og ris gryderet med urter og grøntsager til din næste potluck middag.
Har du et potluck /bring-ind-middag til at deltage, men du bare ikke hvad jeg skal gøre? Min første indskydelse var at gå gøre en Google-søgning eller kigge i mine gamle kirke kogebøger. Jeg fandt Google lidt nyttigt, men bare at finde en opskrift til at fylde regningen.
Heldigvis for mig, jeg træner på Kurver for kvinder hvor der er mange kirkelige damer. Det blev foreslået, at kylling og ris gryderet af Uncle Bens Rice gik over stort på deres potluck middage, at jeg skulle prøve det. Gudskelov jeg gjorde, da det er lækkert
Ting Needed:.
4 kyllingebryster
Vand
1 løg, hakkede
1 kop selleri, hakket
1/3 kop persille
1 eller 2 spsk hver, basilikum, oregano og timian
Stockpot
4 kopper ris, langkornet ris
4 kopper vand
¼ kop olivenolie
1 stort løg, hakket
1 kop selleri, hakket
1 grøn peber, hakket
1 rød peber, hakket
4 kopper kyllingebryster; tern, hakket eller strimlet
2 kopper kylling bouillon
½ kop persille, tørret
6 sprøjter ægte citronsaft
½ kop slivered mandler, valgfri
Salt og peber
4-Quart gryde bagning fad
- Tag en stor gryde; tilberede dine kyllingebryster i vand tilføjer løg, persille, basilikum, oregano og timian.
På medium høj varme kog indtil kyllingebryster er møre. Fjern brysterne at afkøle og chunk senere. Gem din kylling bouillon til at bruge i gryden og gøre andre supper eller nudler
- Brug en anden gryde, varme 4 kopper vand til kogning.; tilføje de 4 kopper ris. Kog i et minut eller to, slukke for varmen og læg låg på.
- Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
- Varm olivenolien i en stegepande eller gryde sautering løg og selleri indtil de er møre. Tilsæt peber, kylling bouillon, persille, squirts af fast citronsaft og kogte ris.
Hvis du bruger de strimlet mandler tilføje dem nu. Salt og peber efter smag.
- Hæld i en smurt ildfast fad og bages afdækket i ovnen i 30 minutter.
- Fjern fra ovnen, tjene op og nyde kylling og ris gryderet.
