Kulhydrat eller kulhydrater kommer fra bred sorter af fødevarer som ris, tærte, brød, nudler, bønner, mælk, småkager, sodavand osv De kommer i forskellige former. Stivelse, sukker og fibre er de tre kendte og rigelige former for carbohydrate.The simple union af oxygen, hydrogen og carbon komponerer sukkermolekylet, som er byggesten af kulhydrater. De væsentlige kæder af sukkermolekyler er stivelser og fibers.There er to grupper af carbohydrates.
Simple kulhydrat, som omfatter sukker, fruktose eller frugt sukker, glukose og dextrose, drue eller majs sukker, saccharose eller tabel sukker. Denne type anses bad.Complex kulhydrat, som omfatter kæder af tre eller flere single sukkermolekyler bundet sammen, hvilket betragtes som good.Compared til protein og fedt, kulhydrater har en masse indvirkning på blodsukkeret. Det direkte påvirker blodsukkerniveauet i blodet. Hvis du er en diabetespatient, at være i stand til at styre dit helbred, skal du have et nøje planlagt kost. Niveauet af kulhydrater i din kost kan påvirke dit helbred.
Du bør være opmærksom på, at kulhydrater altid nedbryde til sukker. Derfor tælle den samlede mængde af kulhydrat i din kost kan være din vigtigste step.Although alle kulhydrater omdannet til simple sukkerarter, kan konverteringen variere. Det er mellem 3-5 timer før kulhydrat omdannes til sukker. Virkningen er forskelligartet, afhængigt af fødevarer i en diabetespatient s diet.Fatty syrer i blodet er gemt i kroppens fedtceller gennem et hormon sekretion i bugspytkirtlen, kendt som insulin. Det er der, hvor det lave kulhydrat kost stammer.
Sukker er godt overvåget i blodet, fordi sukker er godt rundsendt i blood.Insulin, et hormon, der udskilles i bugspytkirtlen, injiceres i vores krop, hvis blodsukkeret opstår. Insulin instruerer vores krop til at absorbere sukker og triglycerider fra vores blod. Derfor nedsætter blodsukker og bliver normal.It er nyttigt at diabetikere at reducere kulhydrater i deres kost. Diabetespatienter kan være betydeligt overvægtige. Jo mere overvægtig du er, jo større din insulinresistens er. Det er et tegn på, at du har brug for at skære ekstra kulhydrater fra din diet.
If der er medlem i din familie, der har en historie af diabetes, bør du tage til efterretning. Styr dine kulhydrater for dig, kan være prædisponeret for diabetes. Kontrollere din kost ved at skære carbs i din kost kan være en stor hjælp.