Madforgiftning af Botulisme Og Salmonellose: hvordan de adskiller sig

k håndterer sådanne forurenede fødevarer. Ofte er det involverer en række mennesker, der har spist mad fra en enkelt kilde.

Symptomer på botulisme normalt sted otte til 24 timer efter, at forurenet mad er blevet spist. Disse omfatter crampy mavesmerter og vandig diarré, der varer omkring 24 timer. At have en svagt eller dobbelt syn er en alvorlig symptom, med den smittede person sædvanligvis oplever problemer med at tale og synke på grund af lammelse af musklerne i svælget og strubehovedet.

Den produceres af botulisme toksin er ekstremt skadelig for kroppens organer; i over halvdelen af ​​ubehandlede sager, kan det medføre døden.

En person lider af botulisme bør være til stede til medicinsk på én gang. Skaden, der allerede er forårsaget af toksin ikke længere kan vendes. Men den inficerede persons chancer for at overleve er bedre, hvis han får antitoksin specielt fremstillet til denne sygdom tidligt i sit løb, end når det er allerede veletableret.

I tilfælde af salmonellose, dens symptomer opstår normalt inden for otte til 48 timer efter den forurenede fødevarer er blevet spist. Bortset fra mavekramper og vandig diarré, de andre symptomer på salmonellose omfatter kvalme, opkastning, og mild feber med nedkøling. I svære tilfælde kan disse symptomer vare omkring 5 dage, nogle gange endda længere.

Vi skal huske, at diarré er en naturlig middel til at fjerne fra kroppen af ​​toksiner, som den forurenede fødevarer fremstillet. I stedet for at gøre en indsats for at afslutte diarré, bør anvendes nogle hjem retsmidler.

For eksempel kan den smittede person tager æblejuice eller blackberry juice, da disse er rige på pektiner, som kan absorbere toksiner. Selvfølgelig, for alvorlige tilfælde af salmonellose, er det bedst at gøre ordninger for lægehjælp på én gang.