hyppighed, hvormed gut-kærning salmonellabakterier invadere vores mad sidst har alle de elementer i en dårlig film plot, der bringer os til vores knæ og gør os slynge.
Salat, kylling, tomater, jordnøddesmør og nu pistacienødder. Pistacienødder?
FDA advarede folk i denne uge for at undgå alle fødevarer med pistacienødder, indtil de kan finde ud af det seneste forurening. Kun to mennesker er blevet syg så langt, men embedsmænd er bekymret problemet kan vokse, ifølge nyhedsindslag.
Selv om de ikke er udlændinge, salmonella er hårde.
I sidste uge lærte vi, at salmonella sendt ud i rummet blev mere virulente i nul-g miljø.
Om 40.000 tilfælde af salmonellose er rapporteret i USA hvert år, ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse. Mange mildere tilfælde ikke rapporteret, så agenturet tal den virkelige tæller kan være 30 gange højere . De fleste mennesker bare få en feber og dårlig mave. Nogle mennesker viser ingen symptomer overhovedet. Men "salmonella kan forårsage alvorlige og til tider fatale infektioner hos små børn, svagelige eller ældre, og andre med svækket immunforsvar," FDA stater. Hvad er med disse fejl? Salmonella er en gruppe af forskellige stammer af bakterier, der kan forurene næsten enhver fødevarer, der forårsager diarré, mavesmerter og feber. Forskerne er stadig lære, hvorfor mikroberne er så problematisk. En af grundene er, at de har udviklet sig tricks til at komme rundt i menneskets immunsystem. berygtet for at klamre sig til skærebrætter, selv efter de er blevet vasket, salmonella er nu kendt også at lure inde i dig, multiplicere stille og roligt, så . slående, når den har opbygget en formidabel og kvalmende kraft Forskerne lærte også bare, at salmonella finde beskyttelse inde amøber - der er allestedsnærværende på land og i vand -. måske en grund til at de spredes så effektivt Dine bedste forsvar, ifølge CDC: Salg En anden mindre kendt kilde til forurening:.. Kæledyr Krybdyr, herunder skildpadder, e
Ritual for at opnå en Deep Sleep