Jeg tænkte jeg nødt til at finde min egen "økonomi middag", som jeg havde endnu et andet supermarked freak-out, mens du ser min købmand kvittering udskrive og krølle ned to fødder bag registret . Derhjemme med modtagelse foran mig, besluttede jeg at knuse nogle tal for at se, om jeg kunne brødføde min familie på fire for mindre end $ 100 om ugen.
Ville det være muligt at gøre 84 måltider til mindre end $ 100? Med plads til overs, viser det sig. Ifølge mine beregninger, kunne vi gøre det på $ 72,38. Vi ville græde af kedsomhed efter Dag 2. Men vi vil ikke være sultne.
Hvis vi spiste korn og mælk til morgenmad, en PB & J og et æble til frokost, og protein-beriget pasta med butik- brand marinara og et par gulerødder pinde og broccoli eller grønne bønner til middag, kunne vi få ved på $ 10,34 per dag.
[Se Sådan strække din mad budget]
Jeg vil ikke kede jer med matematik, men denne kostplan nedskæringer ud alt det ekstra. Ingen snacks, ingen OJ, ingen økologisk mælk på $ 5,99 per gallon, ingen parmesanost drysses på toppen af, at pasta, ingen frossen yoghurt natten foran DWTS. Manden brune poser det til kontoret.
Jeg vil indrømme, jeg inkluderet min kaffe, på $ 2,15 pr uge, fordi jeg mener, at det afgørende, sammen med mælk til børnene ved hvert måltid.
Denne øvelse har været en øjenåbner for mig. Nu, hvor jeg kender vores families bargain-kælder middag koster $ 3,40, jeg ser de fødevarer, jeg troede var billige (ligesom en stor pizza for $ 10) er dyr i sammenligning. Og de fødevarer, jeg vidste var dyre, såsom en $ 10 bøf, fisk, der er $ 14 pr pund, eller deli kød på $ 8,99 per pund, nu synes øverste dollar.
Nogle af splurges, ligesom økologisk mælk, jeg »d opt at tilføje igen.
Men det pakke af Pepperidge Farm Nantuckets gør mere på bundlinjen (både bundlinjer, virkelig) end jeg har plejet, indtil nu, til at indse.
[Se verdens dyreste Fast Food]
For at komme ud af vores pasta skure, hørt jeg med Leslie Bonci, en diætist på University of Pittsburgh Medical Center, om andre næringsrige fødevarer, pakke en masse bang for sorteper . Her er, hvad hun foreslog:
• Æg: 99 cent per dusin, kan være morgenmad, frokost, middag eller hårdkogte til snacks
• dåse bønner, ligesom nyrer eller kikærter:. 79 cent for en 16-ounce dåse.
Salg
• En fem-pund ristning kylling ($ 5) kunne give to middage. For det første måltid, stegt med kartofler og gulerødder og spise halvdelen af ky