Under fordøjelsen, er protein opdelt i de 20 aminosyrer, der er de grundlæggende byggesten i vores krop requires.Depending om hvilke aminosyrer der linker sammen, protein molekyler danner muskler, hormoner, enzymer og mange andre tissues.There er to typer af amino syrer: Ikke afgørende dvs kan foretages af kroppen Essential dvs kan ikke foretages af kroppen og skal hentes fra maden. Der er ni afgørende amino acids.There er også to typer af protein, dyre- og plantesundhed. Animalsk protein indeholder alle de essentielle aminosyrer og kan fik fra æg, fisk, kød, fjerkræ og mejeriprodukter.
Fed fisk, såsom ørred eller laks er stor examples.Protein fra planter indeholder mange aminosyrer, men ikke alle de essentielle aminosyrer. Så grønne grøntsager, bønner, bælgfrugter, korn, korn, nødder etc. For at opnå alle de aminosyrer, du har brug for at spise en række these.The Institute of Medicine anbefaler, at voksne får et minimum af 0,8 gram protein for hver kilo kropsvægt pr dag. Kilden til protein være det animalsk eller vegetabilsk, bør have samme effekt på dit helbred. I gennemsnit skal vi tilstræbe 55g for mænd og 45g for women.
Some eksempler: En 6 ounce bøf er en stor kilde til protein. Teoretisk 38 gram værd. Men det har også et højt indhold af 44 gram fedt. 16 af dem er mættet fedt, thats tre fjerdedele af den anbefalede fedtindtag. Så fjerne så meget af fedtet som muligt inden cooking.A 6 ounce Salmon vil give omkring 34 gram protein, med 18 gram fedt, men kun 4 gram, som er mættede fats.Try madlavning nogle linser en kop har omkring 18 gram af protein, men mindre end 1 gram fat.A uden skind kyllingebryst har omkring 40 g proteinSo når der fokuseres på protein, også se på fedt content.
The bedste animalsk kilde vil altid være fjerkræ; kylling, kalkun osv, eller fisk. Med rødt kød fjerne overskydende fedt og ikke spiser store portions.Beans er en fantastisk kilde til protein, også nødder (usaltet). Sojaprodukter er også gode ligesom Tofu og grøntsager hakkek