I, mindste eliminering af gluten og kasein i en autistisk børns kost kan producere en række positive forbedringer i deres motor, sociale og kognitive skills.An interesseret undersøgelse udført vedrørende dette emne blev foretaget af University of Western Ontario i Canada. I denne undersøgelse blev test rotterne stoffer med gluten og kasein; senere, fandt forskerne, at de rotter hjerner havde betændte processer, en tilstand, der ligner hjernen på autistiske børn.
Dette validerer påstanden om, at gluten og kasein kunne have negative virkninger på kroppen, især autistiske børn med deres begrænsede kropslig functions.Those der udbreder gluten fri og kasein fri kost sige, at disse proteiner kan være farlige, fordi de kan producere kemikalier, der er potentielt farlige for kroppen. Risikoen ville være blevet elimineret, hvis deres fordøjelsessystem fungerer korrekt. Men det isntas den utætte gut symptom på autistiske børn kan bevise. Når disse proteiner fordøjes ikke korrekt, bliver gluteomorphines.
Dette er et protein produkt, eller et peptid, og det har lægemidlet lignende effekter. Eksperter hævder, herunder den medicinske forsker Kalle Reichelt, at dette peptid kan producere opioid lignende effekter, som blokerer smerte receptorer i kroppen og hindrer deres kognitive, motoriske og sproglige færdigheder, samt deres adfærd og concentration.So når en autistisk barn får en gluten og kasein fri kost, det modsatte gælder. Deres symptomer bliver mindre tydelig.
De bliver mere socialt dygtig (i forhold til deres tidligere tilstand) og deres kognitive og motoriske færdigheder er kraftigt forbedret. De kan også koncentrere sig mere, mindske forekomsten af gentagelser actions.Of ville naturligvis forældre til autistiske børn spekulerer på, om fjernelse af hvede, rug og mejeriprodukter (kilde af gluten og kasein) i deres barns kost kan forårsage mere skade end gavn .
Ligeledes ville det være svært helt at fjerne disse fødevarer, overvejer, hvordan hvede og mejeriprodukter er alm