få bedre resultater fra din tid i køkkenet med disse enkle tips Der er ting, at alle gode kokke har brug for at vide. Følgende råd vil give dig råd, som vil hjælpe dig til at blive en af de bedst mulige kokke. Ved at følge disse tips, vil du lære, hvilke skridt der skal tages. Hold dine krydderier på et køligt, mørkt, fugtfri sted. Krydderier hurtigt miste deres smag, når de udsættes for overdreven lys, fugtighed eller varme. Dette vil holde dem udsættes for varme og andre ugunstige forhold, zappe alle deres smag. Du bør skamplet hakket kød, før du koge det.
Det er altid en god plan at udslette væk fugtighed, der er på jorden kød. Fugten vil frigive mens kødet bliver kogt, hvis det ikke er slettet, før hånden. Det vil syde væk. Dette vil medføre dit kød til at være dampet snarere end seared. Mange grøntsager og urter udsender dufte, der forbliver i skærebrættet, uanset hvor mange gange du rense den. Sæt en vandtæt mærke på enden af skærebrættet, så du ved, hvilken side der skal bruges. Hvis du er madlavning pandekager eller vafler om morgenen, kan du sætte dem i ovnen, så de vil holde varmen, indtil du er klar til at tjene dem.
Du skal blot varme ovnen til omkring 300, eller bruge den varme indstilling på skiven. Som du gøre dine partier af pandekager, sætte de færdige dem i ovnen, så de holde varmen. En fantastisk måde at tilføje lynlås til nogle af dine basisfødevarer, som kartofler, brug oksekød eller hønsefond i stedet for vand. For at gøre tingene lettere, tilføje et bouillon terninger i vandet. Det er en god måde at fugte din mad samtidig tilføje mere smag. Altid bage pie og tærte skorper i længere tid end opskriften angiver for de bedste resultater.
De bør ikke være en bleg blond farve, de har brug for at være gylden brun. De mørkere farve resultater, når sukkeret fra skorpen er begyndt at caramelize og vil have en meget sødere og skarpere smag. Når din parabol er færdig, bryde ud krydderierne. Salt og peber er hverdagens krydderier, men lidt hvidløg, ingefær eller cayenne kan tilføje en interessant gejst til en forberedt måltid. Mange mennesker har forskellig smag, når det kommer til at krydre. Har disse til rådighed for at tilpasse, når madlavning, versus at bruge dem i løbet af processen.
På denne måde kan alle justere smagen af deres måltider, som de vil. Hvis du er madlavning kød, der har brug krydderier, sæson et lille stykke først før det hele måltid. Mange fødevarer, ligesom hamburgere, farsbrød og frikadeller tage omhyggelig kry