Som mennesker, vi alle begår fejl. Det er menneskets natur at gøre det, og kan ikke forhindres hver eneste gang. Når det kommer til barbequing, denne regel er ikke anderledes. Vi har ofte laver fejl, vi ikke engang klar over, indtil vi smage vores mad, eller noget potentielt farligt sker. Nogle fejl bare betyde, at den mad du tilbereder ikke kommer til at smage meget godt, mens andre potentielt kunne betyde en tur til hospitalet, eller et besøg fra din skadebehandlingsrepræsentant på din indboforsikring.
Uanset sværhedsgraden af den fejl, bør du gøre dit bedste for at forsøge at undgå dem, når possible.Cooking Fejl Du skal korrekt forberede kødet du er madlavning, før madlavning det. Du bør aldrig forsøge at tilberede kød på en grill, når det stadig er frosset, eller endda delvist frosset. Tø dit kød ved at sidde det ud omkring 12 til 24 timer, før du har planer om madlavning det, eller ved at optøning det i en mikrobølgeovn. Når kødet er kogt, aldrig sætte den tilbage i på den samme plade, du havde det på, da det var rå. Dette kan medføre spredning af mange uønskede sygdomme.
Madlavning med kul lightergas kan være god eller dårlig. Den lettere væske vil forårsage den mad, du er madlavning for at smage anderledes end med andre typer af grill. Alternativt forsøger ikke at bruge tændvæske kan forårsage en masse frustration skyldes, at kul kan være vanskeligt, hvis ikke umuligt, at lys uden det. Poke aldrig dit kød, mens det er madlavning. Stikke huller i kød vil bevirke saften inde til at sive ud i bunden af grillen. Ikke blot vil dette gøre tørre din mad og utiltalende i sidste ende, men det kunne også potentielt ødelægge din grill.
I det mindste, vil det medføre en ophobning af uønsket fedt og saft på din grill, der gør oprydning hårdere. Når kødet er på grillen, så prøv ikke at åbne låget for mange gange. Hver gang du åbner låget, du ændrer temperaturen i grillen. Den konstante forandring i temperatur og luftstrømmen vil få dit kød til at tørre op hurtigt. Husk, at højere varmen er ikke altid bedre. Selv om det er ok at hurtigt at tilberede mad, vender varmen op vil bare medføre kødet til at tørre op og potentielt brænde.
Mens du bruger sølvpapir eller aluminiumsfolie vil gøre rengøringen lettere, vil det medføre, at din mad til at have mere af en stegt smag derefter en grillet smag. Farlige fejl Aldrig, under nogen omstændigheder, bør du lade en grill alene, når den er i brug. Grilling har dog ild involveret, og ulykker kan ske. Fire s
En nem opskrift