Hvis du er ligesom de fleste mødre rundt om i verden, der aldrig synes at være nok tid eller energi i slutningen af de fleste dage til at forberede dejligt hjem måltid, du ville elske at have klar gjort for din familie. Desværre, madlavning en god familie måltid kræver både tid og energi. Et par kloge mødre har opdaget et koncept, som er blevet kendt som en gang om måneden eller fryseren madlavning for at hjælpe i de nætter, hvor tid, energi eller begge er en mangelvare.
Tanken bag en gang om måneden madlavning er at der for en eller to dage (hvis du foretrækker at sprede processen ud over et par kortere dage i stedet for en lang dag med madlavning) intens kulinarisk indsats din familie kan spise godt for en hel måned. Mange kvinder, der har prøvet det har også opdaget, at den ikke blot hjælpe ved altid at have noget rart og hjem kogte til middag, men også hjælper familier ophold inden for budgettet.
Alt for mange mors vil skyldbevidst hæve deres hænder, når spurgte, om de nogensinde har tyet til fastfood eller junk food måltider simpelthen fordi de var for træt til at lave mad eller manglede en ingrediens for et måltid og ikke føler op til at køre til købmanden for at hente de manglende ingrediens. Denne praksis kan få dyre med tiden og røve din familie nogle velfortjent sjovt penge.
Der er nogle vigtige ting, du skal huske på, hvis du overvejer en gang om måneden madlavning som en livsstil for din familie. Den første ting du skal huske på er, at planlægning er nøglen.
Du bliver nødt til at afsætte en dag (eller to) til madlavning, når intet andet er på kalenderen. Det er simpelthen for svært at se på alle detaljer, hvis du planlægger din madlavning begivenhed omkring bil pools, fodbold spil, eller dans praksis.
Du har brug for en hel dag, der vil være relativt uforstyrret. Hvis du har en ægtefælle, partner eller et familiemedlem, der kan tage børnene for dagen vil dette være den ideelle situation.
Ellers sørg for at have masser af distraktioner på hånden for de små eller finde en måde at hverve deres hjælp med nogen skæring, hakke, udskæring i skiver eller terninger, eller afskalning, der kan have brug for at blive gjort. Du bør også oprette en grundig menu efterfulgt af en liste over hver eneste ingrediens, du får brug for. Shopping skal gøres på en anden, end når du planlægger at lave mad dag. Det betyder, at du ikke er sandsynligt, at haste igennem shopping tur og glemme noget som resultat.
Medbring din menu