Madlavning afmystificeret: Hurtig og nem Ideer til bedre Cookery lære at lave mad handler om at hoppe i og komme i gang. Faktum er, at selv professionelle kokke havde til at starte et sted. Alle har mulighed for at lære at lave mad selv. Husk, at for at blive en stor kok der er ting, du behøver at vide. Fortsæt med at læse for at lære afgørende råd til at hjælpe dig med at få på din vej. Vælg de rigtige kartofler i henhold til din opskrift. Kartofler er grupperet i tre forskellige teksturer: melede, voksagtig eller alle formål.
Kartofler, der betragtes som melet er gode til mæskning grund af deres tørre konsistens. Den rødbrun kartoffel er en af de mest almindelige af melede sort. Yukon Gold kartofler er "all-purpose", hvilket betyder, at de er egnet til de fleste retter. Kartofler, der betragtes voksagtig er gode til dampning og kogning, fordi deres form er afholdt. De mest almindelige typer af voksagtige kartofler er røde og hvide kartofler. Måling og hakke ingredienser, før du begynder at lave mad, kan du spare tid.
Mange ingredienser kan tilberedes et par dage før du rent faktisk tilberede måltidet, for hvilket der er brug for. Der er visse tilfælde, hvor hjælp af denne metode kan hjælpe dig med at oprette et vidunderligt måltid. Når du udvikler denne vane, kan du aldrig gå tilbage. Dette trick kan spare dig et ton af arbejde, og det kan bruges med det samme. Bland to spiseskefulde vand og en øse af majsstivelse i en skål. Rør det i din sauce som det ulmer, og det vil få tykkere. Tilføj stivelsen langsomt og rør saucen hele tiden at undgå at gøre det alt for tyk.
Vær sikker på at læse etiketter, når de køber ingredienser til opskrifter. Almindelige madlavning hæfteklammer kan indeholde polysyllabic kunstige ingredienser, der er dårligt for dig. Nogle ting at tjekke for omfatte høje niveauer af sukker eller natrium, som begge er almindelige bidragydere til mange sundhedsproblemer. Der er en nem måde at skære kanel ruller. Når du har forberedt kanel roll, skære det i skiver til at bage kan ødelægge sin form.
Men du kan i høj grad forenkle processen ved at skyde en længde af holdbart tråd under roll og foring det op i det sted, hvor du vil have snittet skal foretages. Træk i snoren op omkring rullen, indtil enderne krydser foroven, derefter hurtigt fortsætte med at trække rundt. Gør dette vil garantere du har de bedste kanel roll skiver. Når du tilbereder grøntsager, brug kylling bouillon. Ulmende grøntsager i bouillon vil holde dem i at klæbe til