Enhver, der havde har stegt fisk ved, at det er en af de bedste måder at have fisk. Heldigvis er der nogle stegte fisk opskrifter, der kan være så sundt for dig som bagt eller pocheret fisk. Disse stegt fisk opskrifter stadig give dig de Omega-3 og -6 fedtsyrer, mens det stadig tillader dig at drage fordel af nogle af de lækre stegt fisk smag.
Den slags olie du lave mad med gør dine stegt fisk opskrifter usund. Hvis du ændrer din olie (og måske endda den opdræt) du kommer til at have nogle store stegt fisk opskrifter, der vil være sundt for dig.
Den rigtige Oil
Olivenolie er den sundeste valg for dine stegt fisk opskrifter, fordi der ikke er kolesterol i olivenolie. For en otte ounce fisk brug 2 spsk olie.
Better Panering Batter
Det eneste olien i stegt fisk opskrifter er at tilberede fisken. Ikke smagen. Ikke noget mere end for at holde dine fisk klistrer til din stegepande. Det betyder at du vil få brug for et opdræt, der ikke absorberer din madolie
For en almindelig stegt fisk opskrift forberede dit måltid i overensstemmelse hermed:.
Femten minutter før du er klar til at tilberede din fisk, du er vil få brug for at forberede en skål mælk, slå nogle æg i en anden skål og har en majsmel /mel løgnehistorie. Sæt dine fisk i mælken dreje en gang, så begge sider bliver dækket. Hold dine fisk i mælken i femten minutter. Når du er klar til at lave mad tegne fisk og lad overskydende mælk drop. Næste dukkert fiskene i dine æg (igen, sørg for at hele fisken er dækket.
Din majsmel /flower vil være en halv kop majsmel og en halv kop blomst blandet godt sammen.
Når din fisk er dækket ved mælk og æg dækker dine fisk tilstrækkeligt med opdræt. Den cornmeal arbejder for at holde olien fra at blive absorberet af opdræt.
krydre Din stegt fisk opskrift
Der er måder at krydre din stegt fisk opskrifter som udelukkende består i at tilføje et par af dine yndlings krydderurter. Noget som citron peber og /eller cayenne krydderier er gode måder at tilføje en dybde af smag til dine stegt fisk opskrifter. Der er endda nogle færdiglavede krydderi pakker, du kan finde på butikken, hvis du er interesseret.
Madlavning Din stegt fisk opskrift
På en non-stick stegepande sætte to spiseskefulde din olivenolie på panden. Kog dine fisk på medium varme. Hvis du bruger en elektrisk gryde, kog ved 375 grader. Kog i to til fire minutter afhængig af hvor tyk din fisk er. Du ved dine fisk er