Fisk kotelet er en populær ikke-veg fastfood element og kan tilberedes på forskellige måder. Nogle af dem "fortynder" fisken med fyld materiale, som er nødvendig på grund duften af en fisk. Nogle af opskriften faktisk "drysser" fisk i hovedindholdet før stegning. Jeg kan virkelig ikke lide disse opskrifter, som du næppe kan smage ægte fisk. Nu er denne opskrift er en blanding af begge ovennævnte typer. Du kan variere indholdet af fyldet og fisk til den perfekte balance du behøver. Dette er primært baseret på personlige præferencer.
Da jeg opholder sig i USA nu, den eneste fisk til rådighed let er havet fisk som laks og kat fisk. Nedenstående opskrift er blevet afprøvet og testet med laks. Men du kan bruge hvilken som helst anden udbenet fisk så godt. Nu onto fisk Cutlet opskrift. Ingredienser
Tilberedning: 20 min Tilberedningstid: 10 min Serverer: 2
Hvordan laver fisk kotelet
1.
Tag 100gm laks fisk (eller nogen udbenet fisk), vaske det ordentligt og marinade med lidt salt og gurkemeje pulver til 5 minutter. Steg det i en gryde, indtil det er gylden brun og holde til side.
2. Kog 2 kartofler i en mikro-ovn i 8 minutter eller i kogende vand, fjern sin hud og mos det og holde til side.
3. I et ikke stick stegepande, sætte 2 spsk vegetabilsk olie og varme olien i 2 min i en middel varme. Put håndfuld rå jordnødder til stegepande og steg indtil det bliver gyldenbrun og holde til side.
4.
Tag en skål sat kartoffelmos (trin 2), 2-3 hakkede grønne chili, stegt peanuts (trin 3), salt smag, 1/2 tsk chat masala, 1/2 tsk sort peber pulver, stegt fisk (trin 1) mosede sagte med hånd og bland det godt.
5. Lav en oval form bolden med blandingen (trin 4) 7-8 bolde kan være forberedt og holde til side.
6. I en skål sætte 5 tsk majsmel tilsæt vand og gøre en ikke så tyk dej, derefter i en plade sat 1 kop rasp og holde til side.
7. I en anden skål pause 1 æg og slog ordentligt og holde til side.
8.
Dyp hver bold (trin 5) ved første i dejen (trin 6) og derefter i ægget (trin 7) endelig rulle den med rasp.
9. I et ikke-stick dyb pande varme 1 kop vegetabilsk olie og steg kuglerne (trin 8) in