Hvordan man laver en varm vegetabilsk salat
Ingredienser:
En halv kop gulerødder
En halv kop broccoli
Otte små løg
Et halvt pund icebergsalat
¼ kop strengen bønner
En spsk hakket løg
en spiseskefuld af hakket persille
For vinaigrette
Tre spiseskefulde hvid eddike
En spiseskefuld sennep
Tre spiseskefulde olivenolie
En spiseskefuld af almindelig yoghurt
En knivspids salt
En knivspids peber
https://www.firehow.
com/2010070816893/how-to-make-a- varm-vegetabilsk salad.html
Dette er en interessant opskrift, og det er meget lav i kalorier, som er cirka omkring 180 kalorier per person, og den følgende opskrift gør fire portioner.
Første ting at gøre, er at rengøre og riv gulerødderne og derefter rense broccoli og deler blomster.
Rengør derefter de små løg og skær dem lodret, rense isbjerget salat og streng bønner.
Steam gulerødder og streng bønner til omkring fem minutter og derefter holde dem varme.
Så damp broccoli i fire minutter, og når du er klar bland dem med de andre dampede grøntsager i en stor salatskål og bland.
Og for forbindingen (vinaigrette) i en lille skål tilsæt eddike og sennep og tilsæt en knivspids salt og peber.
https://www.firehow.com/2010070816893/how-to- make-a-varm-vegetabilsk salad.html
Næste tilsæt olivenolie langsomt og uden at stoppe blande det tilføje almindelig yoghurt og bland godt
Drys vinaigrette oven på isbjerget salat og persille og purløg og bland godt.
Placer en seng af salat på hver skål og tilsæt derefter dampede grøntsager på toppen.