Mange tror, at vegetariske opskrifter mangler smag og fantasi. Hvordan forkert det er! Der er hundrede af lækre veganske opskrifter, der vil holde alle tilfredse. Desuden er de ekstremt sunde og fedtfattige holder du hele tiden i god form. Skær kalorier ud af dit liv; ikke smag!
Her er to af mine foretrukne veganske opskrifter.
Tro mig, alle vil elske dem
* Yummy Vegan Pizza
Ingredienser:!
- en klar-til-bage pizza crust
- 1 ½ kop tomatsauce
- 1 spsk olivenolie
- Oregano, salt og peber
- 2 fed finthakket hvidløg
- 2 skiver grøn peberfrugter
- 1 skiver rød tomat
- 2 snittede gulerødder
- 1 snittede rødløg
- ½ kop broccoli
- ½ kop majs kerner
- basilikum
- 2 kopper mozzarellaost
- 1 kop italiensk parmesan
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Lidt olie en pizza gryde og pulver med mel. Placer din pizza skorpe og strække til at passe panden
-. Tag en gryde og tilsæt tomatsauce, olivenolie, hvidløg, peber, salt og oregano. Bland godt og sprede blandingen på toppen af pizza crust
-. På toppen, skal du placere alle de grøntsager og tilsæt mozzarella og parmesan
-. Bages i 25 minutter, eller indtil du har en gylden brun ost skorpe. Lad det køle af i et stykke tid og tjene.
Nyd
* Zucchini med tomat og løg
Ingredienser:!
- 4 mellemstore længdeenhed zucchini
- 1 finthakket løg
- 1 stor skrællet og hakket tomat
- ½ kop selleri
- 1 tsk hvidløg pasta
- 1 tsk ingefær pasta
- salt og peber smage
- 3 spsk olivenolie
Forberedelse:
- Tag en stor gryde; tilsæt olivenolie og sætte det på medium varme
-. Efter olien bliver rigtig varm, tilsæt hakkede løg og rør det steger, indtil det får en brunlig farve
-.
Tilsæt hvidløg indsætte og efter et par sekunder, tilsæt ingefær pasta også
-. Fortsætte stegning dem i et minut mere
-.. Nu tilsæt salt og peber
- Piskeris for et stykke tid og derefter ud i tomat. Fortsæt omrøring i lidt mere
-. Endelig, tilsæt squash og bland op alle ingredienser. Kog ved svag varme under omrøring ofte for ti minutter.
Dette måltid giver dig 4 til 6 tjener.
Normalt er dette måltid ledsaget med sprød brød, der giver det sidste touch til din skabelse! Bon appetit!
Hvordan man laver en hjemmelavet farsbrød