Vidste du at ... Når du laver din egen mayonnaise derhjemme, behøver citron og olie ikke blandes eller blande sig sammen, men når du tilføjer i æggeblommer, på grund af deres indhold lecithin de fungerer som en naturlig emulgator ..no nødvendige kemikalier. Hvis du nogensinde har gjort mayonnaise derhjemme, dele dine tips og opskrifter her for hjemmelavet mayonnaise ..
Citroner par så godt med skaldyr og denne opskrift kombinerer både .. Jeg bruger denne parabol som en appetitvækker eller undertiden som en hovedret for en lys middag måltid.
Uanset hvad, er det nemt og hurtigt at lave og vil imponere dine gæster. Serveres med et glas kølig hvidvin
Limoncini med Creamy tun
(fra Basic Art af italiensk madlavning:. Ferie & særlige lejligheder-2. udgave, copyright 2011 kunsten at leve, PrimaMedia, inc)
4 citroner 12 ounces tun pakket i olie 2 hårdkogte æg oliven 4 ounces grønne oliven 1 tsk kapers olie Cut citroner 3 spsk oliven på langs og "rense ud" papirmasse indeni. I foodprocessor, sted drænet tun, udstenede grønne oliven, hårdkogte æg, kapers. Blend indtil cremet konsistens.
Placei n skål og fortyndes med olivenolie og saften af en citron. Fyld 8 citron halvdele med denne blanding. Placer en seng af salat grønne på en tallerken og læg 2 citron halvdele på toppen af greens på hver plade, tjene.
Og hvord…