* >> Læs Uddannelse artikler >> food >> recipes

Indiske Chutney Recipe

AMLA KI chutney OPSKRIFT

Ingredienser: Salg

200 g Grøn Corainder (koriander) 250 g amla 100 g grønne serveres 1 lille ingefær 1 tsk Salt

Hvordan laver amla ki chutney:

Rens og vaske corainder

Hak amla i små stykker og fjern frø

Hak grønne chilier og ingefær.. .

Put alle ingredienserne i en mixer og gøre det til en fin pasta

æble og mangochutney RECIPEIngredients:.

250 gram rå mango (Aam) , skrællet og skåret 250 gram madlavning Æbler (SEB), skrællet og skåret i skiver 2 store kardemomme (Elaichi Moti), knust 1 kop eddike (Sirka) 1 kop vand 1/2 niveau tsk rød chili peber (Lal Mirchi) 1 3/4 Sukker (Cheeni) 3 tsk Salt (Namak) 4 fed hvidløg (Lasun) 1 tsk lange skibe af Ginger (adrak) 4 teskefulde Rosiner (Kishmish) 8 Mandler (Badam), til blanchedHow gøre æble og mangochutney:

Cook-mango og æbler i vand med ingefær og hvidløg indtil bud, og vandet er absorberet.

Tilføj eddike, sukker, mandler, rød chili pulver, kardemomme og rosiner og kog indtil lidt tyk.

Cool, hældes i krukke, kork det stramt

COCONUT chutney opskrift Ingredienser:.

1 frisk kokos (revet) 3 friske grønne chilier eller som pr smag 2 spsk koriander eller korianderblade (hakket) 1 spsk citron eller limesaft 1 spsk flækærter (ristet) 3/4 kop almindelig yoghurt salt smag Hoe at gøre kokos koriander chutney:

Grind groft alle ingredienserne i en blender og tjene

syd indisk chutney RECIPEIngredients:.

120 gram Channa dal

4 tsk Ghee 10 grønne serveres (Hari Mirch) 1 Kokosolie (Narial ), friske 2 tsk Hele sennep

Hvordan laver syd indisk chutney:.

Fry dal og grønne chilier indtil lys brun

Grind kokos, stegt dal og grønne chilier fint.

Tilsæt salt og stegt hel sennep i 2 tsk ghee.

Serveres med Dosa. Tilstrækkeligt til 12 til 14 personer.

Indiske Chutney Recipe

Hvordan laver Apple Raisin Cranberry Chutney

recipes

recipes