Ligesom de fleste mennesker, jeg har altid været en fan af fødevarer. Jeg bruger til at se mig selv som værende helt eventyrer, når det kommer til at forsøge nye og interessante retter. For mig, det betød at gå til autentiske kinesiske restauranter og forsøger en ny skål hver gang.
Ja, jeg troede virkelig spise kylling fødder var temmelig eventyrlystne eller endda, at grillet and. Men min mangel af 'eventyr' var ikke helt klart, indtil jeg flyttede til Japan.
Blive introduceret til alle former for eksotiske og traditionelle japanske fødevarer slags sætte tingene i perspektiv for mig. Efter min tilbagevenden til Nordamerika, indså jeg, at min erfaring i Japan havde gjort mig mere åbne for forskellige kulturelle fødevarer.
Jeg har siden, udforsket persisk, sydøstasiatiske, Thai, en række caribiske øer, koreansk og listen fortsætter. Nu ... Jeg udforske forskellige latinamerikanske fødevarer, som jeg finder at være så lækker og interessant. Verden er fyldt med et hav af multinationale retter.
Det er overvældende, og også spændende at tænke på de spændende retter, som jeg har endnu til at prøve. Jeg tror hvert kulturelle skål fortæller en fortælling om et folk og deres historie. Jeg er begejstret for, hvad der er jeg vil lære på denne rejse
Du skal bruge:.
8 tortilla mel
1 kop picante sauce
1 tsk chili pulver
2 kopper hakkede kogt kylling
1 dåse fløde af kylling suppe
1 kop revet mozzarella og cheddar ost
3 spsk creme fraiche
1 lille tomat tern
1 grønne løg tern
skeen Wooden
Stegepande
Shallow bradepande
Trin 1: Vask, chop og årstid kylling.
Pre-varme stegepande ved middel varme, tilsæt derefter hakkede løg og saut. Hæld kylling og kok. Når kogt, fjerne fra ovnen og der er afsat
Trin 2:.. I mellemstore skål, kombinere fløde af kylling suppe, creme fraiche, picante sauce og chili pulver
Trin 3: Derefter tilsættes 2 kopper kogt kylling (kubik) til Picante sauce blanding, og derefter tilføje revet mozzarella og cheddar ost
Trin 4:.. Pre-varme ovnen til 350 grader og derefter forvarme tortilla i ca. 3 minutter og fjern
Trin 5: Så spray lavvandet gryde med Pam olie spray oliven.
Put 3 til 4 spsk af kylling picante blanding til hver tortilla. Så rulle og læg i lavvandede bradepande ved siden af hinanden. Placer sømmen opad
Trin 6:. Cover bradepande, og derefter placere i o