Fyld Opskrift på din Thanksgiving Tyrkiet
Denne traditionelle udstopning opskrift er nem at tilberede og kan endda gøres aftenen før. Opbevar i køleskabet i en forseglet skål, indtil du er klar til at proppe din kalkun. Du kan også bruge dette fyld til en hel kylling.
Denne opskrift opfordrer til cornbread, som du kan købe kubik rasp, eller du kan lave dine egne. Med så meget at forberede sig til en stor Thanksgiving middag, jeg tager den nemme vej ud og købe klar til at gå cornbread terninger.
Andre udskiftninger kan være at bruge vegetabilsk bouillon i stedet for kylling bouillon. Kylling bouillon kan være din egen hjemmelavede (jeg gerne holde nogle i kvart containere i min fryser) eller på dåse. Dåse kylling bouillon kommer i masser af sorter; regelmæssig, lav-natrium, fedtfattig eller organisk er nogle af de tilgængelige muligheder.
Her er hvordan man kan gøre min traditionelle cornbread udstopning.
Ingredienser
1 pakke cornbread fyld terninger
1 kop hakkede selleri (blade inkluderet)
1 lille gulerod hakket fint
1 medium løg hakket
1 spsk frisk hakket persille
1 tsk Ungarsk paprika
½ tsk salt
½ tsk sort peber
1 æg
1 ½ kopper kylling bouillon
< p> 1 tsk smør
Trin en- sauter gulerod, selleri og løg i smør, indtil blødgjort.
Trin to- Hæld cornbread terninger i en stor skål.
< p> Trin tre-Drys paprika, salt og sort peber over grøntsager i stegepande. Blandes sammen.
Trin fire Rør kylling bouillon i vegetabilske blanding.
Trin fem Hæld denne blanding over kubik cornbread.
Trin seks Tilføj den slagne æg og bland godt sammen
Trin syv- fyld er nu klar til at blive sat i hulrummet af kalkun eller du kan opbevares i køleskab indtil du er klar til at lave mad kalkun
Tip:.. Fyld bør aldrig tæt pakket i kalkun eller kylling. Udstopning vil udvide som det kokke. Give plads, når du udstopning kalkun. Hvis du har sidesten udstopning (chancerne er gode, at du vil) sætte det ind i en smurt ildfast fad og dæk med folie.
Dette skulle bage sammen med din kalkun, men kun i ca 30 minutter.
Denne opskrift gør masser af fyld for en 20 £ kalkun. Fyld sidesten er lækker koldt, skåret og sat på Tyrkiet sandwich. Du kan også genopvarme det i mikrobølgeovnen, hvis du foretrækker det varmt.